[爱情亲情友情征文][乌龙山原创]药罐子

从平安医院回来,便与中草药结下了不解之缘,每天的煎药,都得当做重要的工作来完成。还有个艰巨的任务就是把它们喝下去,眉头紧锁、眼睛一闭、毫不迟疑、没有怨言。为了健康,再苦也得完成任务。

煎中药其实有很多学问,首先得用冷水将药材浸泡一个来小时,再用大火煮沸,然后改用文火慢慢煎熬半个小时,倒出汤药后再加冷水继续煎第二遍,时间比第一次略短一些,煎好后倒出第二次的汤药,我煎中药的工作才算完成。

刚开始煎中药的时候,总是掌握不好火候和加水的份量。缘于药罐太小,水加得多了,药汁就会溢出来;水加得少了,还没熬到时间,药汁就被熬干了。常常是既浪费了时间又糟蹋了药材,真真让我头痛。

前不久陪表妹诳瓷器街的时候,无意中看到了一种煲汤用的莱斯特煲。煲体的颜色乌黑,外形较大,材质是一种耐高温的陶瓷,用来煎大剂量的中草药非常合适。因为特殊的材质、特殊的工艺,莱斯特煲的价格不菲。想起每天煎药时的提心吊胆,我毫不犹豫地把它买了下来。

有了这个新药罐,我煎药方便多了,再也不用担心药汁会从药罐里溢出来,也不用担心因为水加得少了,还没煎到时间,药汁就被熬干了。我终于可以在煎药的时候干点别的事情,不用时时刻刻地守候在炉灶前盯着药罐子。煎药的工作比从前轻松多了,虽然这个药罐子价格不菲,对我来说却物有所值。

可是好景不长,在一次煎药的时候我忘记了时间,药罐子在长时间的干烧中爆裂了,偏偏又倒霉地遇上了停水,等收拾完厨房的残局已经是深夜了。老公加完班回来听到这个坏消息,担忧地问我明天上午吃的药还有没有。我的心情受这件事的影响糟透了,没好气地答了声没有,就一个人闷闷地睡了。

第二天一大早就被老公的电话吵醒,他在电话里问我那个药罐子是在哪个铺子买的。我迷迷糊糊地告诉了他铺子的方位,又沉沉地睡着了。等我醒来的时候,看到餐桌上放着一个新的药罐子。新药罐和前一个药罐的颜色和大小都差不多,形状有些不同,肚子更大一些,罐口更小一些,感觉更好用了。

为了不耽误我早上起来煎药,错过上午吃药的时间,老公一大早就向单位请了假,去了那个瓷器街给我买来了这个药罐子。看着崭新的药罐子,想到老公对自己默默无声的关怀,心中涌起阵阵暖意,将昨晚的坏心情一扫而空。

老公下班一回到家就询问我新药罐是否更好用。还得意地告诉我,他特意咨询了卖主,说是这种款式的莱斯特煲更适合煎中药,肚子大口小,药汁不容易溢出,熬出来的药汁更浓,味道更好。我听后半认真半玩笑地说:“真的是这样呀,今天上午煎的药的确比以前的好喝多了,一点都不苦了。”老公被我逗乐了,眼泪都笑出来了,他说如果真是这样,那它可真是个宝贝呢!

感动之余,我在心里对自己说:“这个药罐对我而言就是一个无价的宝贝。它饱含着老公对我最真挚、最朴实、最厚重的爱。”

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

猜你感兴趣

更多 >>

评论

评 论

更多精彩内容