[原创]西宁天然香茶行的往事(三)

这天是礼拜天。我起床起的较晚,在家洗了几件衣服,看看时间到中午了,关了门来到大街上找个饭馆吃饭。

走进一家清真餐馆,要了一碗旗花面。这中面食是西宁的下吃,先和面在用擀面杖杆,杆成薄薄的面皮,然后用刀切成小小的菱型,下在开水锅里,面快熟时,将鸡蛋,小西红柿块汇入锅里,最后将做熟的羊肉汤倒入。几风钟后一碗热气腾腾的旗花面就好了。味道好极了。

吃完饭我来到天然香茶行,今天人倒是不多。里面就蔡老板一个人。我门打过招呼后坐了下来。

在交谈中他给我讲起他的故事

老蔡是安徽芜湖无为县人,他们家最有名的茶是黄山毛峰,家里有兄弟姐妹8人,他是最小的,由于家里穷,上完初中就失学在家了,在九十年代初期,随同老乡在上海搞过装修,当是就如今天的大城市,许多民工蹲在大街上,前面人放着一个牌子上写南方木匠,可系没赚到钱。后来他的两个姐姐开始做茶生意,切争了钱,榜样的力量是神奇的,于是老蔡也挑起茶担开始在小镇上叫卖,后来慢慢的有积蓄了,就开了铺子,后来97年来到西宁闯天下,慢慢的积累顾客,从小到大,从小街到繁华街道,生意走上了正轨。他着个生意关键是聚人气。

他说许多经验是在实战中总结出来的。我不象你有文化。

我说我的多象你学。你太能吃苦了。

他说不吃苦不行一家全靠这吃饭呢,他的眼神闪过一丝忧郁

我说我是个大工的你是老板,命云掌握在你手里。

这样我们了了很长时间,这时来了一个回头客。我告辞离去。


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