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第二天我忙完一天的工作,吃了一碗金鼎兰州拉面,就想着去茶行,看看天色将黑。我从煌光由东往西逛。在西宁市从煌光十字到西门市最繁华的地段,品牌、杂牌、莫家街夜市、大众街夜市、义乌商贸城、都分布在左右,沿路的街灯也很漂亮。晚上,虽然天气温度较低,但街上行人很多。我无心多看,直奔茶行。

茶行里人依旧挺多,小个子老板见我进来,像是老朋友,叫了声大哥你来了。

我年龄可定比他小,叫得我有些心跳。连忙说我姓马,叫我小马。

他看着我一笑,递上一只烟。我说不会抽烟。

他接着又说请坐喝杯茶

我说买套昨天看好的茶具。

他说不着急先喝杯茶。

于是我坐了下来,这是一个树根雕成的茶海(呈放茶器、茶具且可以直接倒茶汤的),周围的凳子也是树根做的,统一为黄色。茶海上放着一套功夫茶具,一个电茶炉,功夫茶是一种喝茶的方式,所用茶叶为铁观音、本山、黄金贵等,泡功夫茶的茶具是水壶,冲茶的茶杯,公道杯,喝茶的小杯,此时周围已作了几个客人。几个人互相认识了一下,寒暄了几下。小个字老板姓蔡,他让我坐后,熟练的从拿起电茶炉上的水壶,给我温了一茶杯,开始表演功夫茶.我要求他给我介绍一下如何操作.

他笑笑说没问题.我总结一下

喝功夫茶要分八个步骤

一、白鹤沐浴:即烫洗茶具。


二、乌龙入宫:把用茶勺将茶取出放入杯内。


三、高壶悬冲:用滚烫的开水冲泡茶叶。


四、观色闻香:看冲泡后的茶色闻罄香


五、关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。


六、韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水。


七、三龙护鼎:即用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法既稳当又雅观。


八、品茶论道:将茶汤送入口中慢慢品尝

我边看表演,边喝着茶。觉的舌根部有些发麻,茶的香味倒是挺香。

喝着天色将黑,我拿了茶具,付了钱。蔡老板有送了我一些铁观音。我高兴的离开了。




本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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