我的故事 第五章平淡的生活 酒的感言

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酒,即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。酒作为一种文化形态和文化现象,时代不同、地域不同、民族不同,其内涵自然也是千变万化,异彩纷呈。(引用)

有人的地方就会有酒。有酒的地方就有酒事!.喝酒可以增进感情!~喝酒可以陶冶情。喝酒还可以体味另一种快乐。

第一次知道酒是辣的时候,还是在小时候。就六七岁的光景,(具老人们说。我比这小的时候也喝过,不过由于我没什么印象,所以也就无法用文字表达出来)一次家里来客人(现在想起来应该是父亲的战友,那个时候瓶装的不好找,大部分都是散装的,所以看见瓶装的酒,就感觉特别的亲近,呵呵,那个时候不知道瓶子里是酒,以为是一种饮料)看着他们总是尽力的劝对方喝酒,我暗暗奇怪,难道这个东西很难喝不成,要不他们为什么总是让别人多喝呢?心里就有了想试试的冲动。终于我的机会来了,那天的酒好像没够,于是,我有了出去买酒的机会,来到商店,递上一快钱,手里就多了一瓶和水一样透明的液体,仔细的观察这个迷一样的东西,当时的感觉,标签很漂亮,一个人骑在马上,手里拿着套马杆,在辽阔的草原上牧羊,酒的名字就叫“套马杆”。回家的路上,我就开始琢磨,“这个东西到底是什么滋味”可是想到父亲严厉的目光。我咽了咽口水后加紧往家走去。可是快走到家门口的时候,想尝尝的愿望越来越强烈。终于我还是把它打开了。(这其中也费了很大的事。)一股辛辣的气味飘了出来。还夹杂着粮食发哮后的苦味。当时我真的想放弃了,可是想起大人喝酒时的神态,我还是按耐不住的喝了一小口,一股暖流顺着喉咙一直流近胃里,整个食道火辣辣的感觉。还没来的及咽下的全部被我吐了出去。“真难喝啊!早知道这么难喝就不冒这么大的风险了”那天,也许是他们喝多了的缘故,虽然只是奇怪盖子打开了,并没有深追究原因。可是也让我足足的怕了好几天。第一次喝酒(应该是尝酒,)以好奇中夹杂着恐惧结束,对酒的映像也就是两个字(难喝)

第二回喝酒,是在当兵第一年,就是和我在前面提到的炊事班的老班长,那个东北汉子,也就是在那年的中秋节。听他说了他的故事,也就在那个月圆的夜晚,他拿出一瓶东北的“北大荒”酒,没有酒杯,是直接用嘴抽的,看这他恶狠很的喝了一半,我脑海里又想起那个苦味,虽然有点恐惧,但想到他对我的相信,还是柠着鼻子喝了一大口,那可是六十度的纯粮酒,一大口下去以后,也不知道是酒精的作用,还是为他遭遇的不公平,眼泪也就跟着下来了。一瓶我就喝了三分之一,剩下的全被他喝了,我记的那天,他是喝的痛快,哭的痛快。陪着他说了很多。这次喝酒喝的很痛快也很伤感。我也突然发现,人在喝完酒以后,话就特别的多,感觉也特别的悲壮。原来酒也可以是感情的发泄。

再次喝酒,是在我第一次探家的时候,同学聚会,那也是我第一次去酒店喝酒,那种气氛和奢华暂且不提,就是走进酒店那种趾高气扬的感觉就让我很激动。两年多没见的同学也都有了各自的事业,(我们那个时候的大学是很不好考的,大部分读完高中后,被高考无情的淘汰。家里有人的也就找个单位开始待业)我记的那天,他们把我放在最里边。(现在应该叫首席吧)没有太多的语言。没有太多的客气,谁有量谁喝,映像中有几个女同学,喝起啤酒真不含糊,(这里还有一段故事,本来也应该写出来,可是我觉的应该争的当事人的同意才可以,等哪天休息,我回去请示一下俺们当家的,嘿嘿!就算留个悬念)。二两的杯子,我喝一个,她们就喝一瓶,条件虽然有点克扣,但想到人家是女的。我也就没太放在心上,当喝下四个以后我就发现自己上当了。不知道在酒桌上可不可以用巾帼不让须眉的成语,反正那天我是对此有了深刻的理解。在加上几个男同胞的热情,大家畅谈着当年学校的生活,甚至是当时的小摩擦。酒后吐真言,有很多那个时候还不知道的小秘密,也被这相聚的酒逼了出来。我那天的结局只能用一个字形容,那就是“晕”。总之至今回想起来,我还是不知道自己那天是怎么回家的,第二天是头疼欲裂,一个劲的喝水。这顿酒,让我们喝出了同学间那特有的感情,也让我们深深的感怀那一逝不回的校园生活。

喝的最悲壮的酒,就是在复员的前夜,连里统一开完欢送会后,我们就回到了自己的排。当时我们排退伍的就我们四个,排长把我们几个叫到一起,很久,大家都没有说话,这个时候排长就拿出一捆啤酒(服务社里的啤酒是十瓶捆一起的),静静的夜里,那一声声“砰” 的声音,让我们的伤感到了及至。排长干了一瓶以后说到“平时是不允许喝酒的,今天是个特殊的日子!我今天就陪你们喝点”说完,他站在那里静静的看着我们。

那天的酒没有任何的滋味,有的只是排长那份依依不舍的感情。几个人一仰脖,只听见“咕咚,咕咚”的喝酒声,一向自认为酒量很大的我,那天一瓶下去以后,竟然很快就感觉到另一种麻醉,眼前排长的影子也有点模糊。

又是几声“砰”的起酒的声音,又是排长那略代伤感的话语“你们几个就要走了,说心里话。我真的舍不得你们,你们是我当排长的日子里代的第一匹兵,这里有一份特别的纪念啊。”说完又是一口干了第二瓶酒,看着排长,我们也是什么都没说,又一次干了这第二瓶酒,没有任何言语,也没有劝酒的行令,这里只有那一份难舍的情谊。在我的映像中,我们中间有个甘肃的战友是不喝酒的,可是就在那天,他也是毫不犹豫的喝了两瓶,同样也是一口气喝光。这是离别的酒,喝起来悲壮。想起来落泪。原来酒更是离别时的千言万语!

喝的最闹心的酒,是在复员后的第一年八一聚餐,那天,同年的战友来的基本上很齐。那是一个等待的年月,复员后的我们在安置工作上有了一个新的认识,竞争。激烈的竞争让我们有了很多火气,每个人都被等待的滋味熬的烦躁不安。那天的酒喝的有点沉闷,气氛也很紧张,牢骚满天飞,酒喝的越多,越是感觉烦躁。这样的环境下会出现什么,谁心里也没底。问题就是出在饭店上的一个菜,酒店人很多,忙碌使服务员上错了菜。其实这也没有什么,要是放在平时,这点小事说说也就过去了。可是在那天,理智被冲动所折服。

一开始大家看到那倒菜还很奇怪的笑着问道“这个菜谁点的?”很长时间没有人吱声。终于有人说道“什么意思啊,难道我们不给钱是杂的。”随后就告诉服务员“找你们老板来”。那天酒店的老板估计也整了不少酒。气势汹汹的就进来,第一句话就是“找我有事?我忙着呢。有啥事快说!”“上错菜了”有人回答,“是吗?把菜单拿来看看”说着就命令服务员找菜单。那个服务员给我的感觉来的时间应该不长,行动有点缓慢。很大一会才拿来菜单,老板看完后又看了一下桌上的菜,意识到真的出现错误以后,他居然对那个服务员打发雷霆,甚至使用一些不干净的词语。几个战友面面相觑。终于有个战友站起来说道“我说你这个人真牛了,本来这是你们内部的事情,你却站在这里大吵大嚷的,什么意思啊!”“呵呵,我管我的员工好像和几位没什么关系吧?”(口气有点挑衅的意思了,估计也是酒精的麻醉)。看见他用这种语气说话,刷的一下就站起好几个战友。其实事情都这样了,你也就不要再说了,一盘菜多大个事啊。他居然说了一句“找保安来”。这次速度很快,一会的功夫,门口就站了七八个保安。接下来的事情我就不用详细的描绘了,一场混战开始,最后整的是稀里哗啦,有人报警以后,又代走了几个战友,(其中也有我)。在派出所蹲了一夜,写了交代材料。第二天,有几个战友又集了点钱,用于赔偿酒店损失和保安的医药费。这才把我们几个放出来。走出派出所,大家互相的看看,说了这么一句话“K。这酒喝的”。

在我的老家有这么一句谚语“酒是装在瓶子里的小绵羊,喝进肚子的大老虎”。看来这不能说是酒若的祸。一顿闹心的酒让我们体验了警察的“关爱”。这件事情过去很长时间,还让我们心有余悸。大家彼此见面以后。虽然表面上不在提起这见事情,但心里都有一种特殊的反感,毕竟,我们是当过兵的人。我们认为,那个酒店老板绝对不会说谁谁喝酒在这里闹事。他要说起这件事,一定会说复员兵怎么怎么地。真的亏大了!这真是一顿闹心的酒!!!

最无奈的酒是应酬的酒,走上工作岗位以后,伴随着这样那样的应酬,酒是不可避免的。不论你想喝还是不想喝,只要坐在酒桌上你就得喝。和上级喝酒你要耳听八方,眼观六路,在合适的机会端起酒杯,不论对方是什么态度,都要说出自己这杯酒的意义,在领导的赞扬声中,还要来个先干为敬。随后加紧表决心,等着领导喝下杯中酒,才敢放下自己的酒杯。呵呵。这也是会来事的酒。

和同事喝酒最不容易,想劲办法让别人多喝,遇到量小的,来个平端,也就是你喝多少,我就喝多少,直到对方喊“服”为止。遇到量大的就要想办法在行酒令上找便宜,这时候就要从“拳高量大”上出发了。感觉喝不过的时候,就抓紧来个实在的。就是自己先自残,不管对方怎么说。自己就是一口一个的干,时间一长,人家也就不会再抓着你不放了。这不是我的作风不爷们。实在是真有能喝的,你要是硬陪,最后非把自己整傻了不可,我已经不下N回的为此失态了,在遇到比咱们还不爷们的人,就留下笑料了,没事的时候还要拿出来数落咱们,特别在人多的时候说,那可是相当的没面子啊。

最苦的酒就是下乡的时候吃派饭,在老百姓家里喝,这酒你不敢不喝,不喝人家会说你瞧不起他,更不敢多喝,自己什么性格自己清楚,喝多了乱说话就不好了,在基层工作最忌讳的就是这个,就是有些政策都要小心翼翼的传达,更何况喝完酒后胡说了。威信扫地暂且不提,有时候会造成不必要的麻烦。因为你代表的不是你自己,而是一级政府。理解了还好说,如果被歪曲了。得,那就是不是一句后悔能说明问题的了

最仗义的酒应该是在自己提升或者有了什么喜事的时候,找几个知己,舍弃近半个月的工资,找一家像样的酒店,几杯酒下肚以后,开始发表自己成功的经验,这个时候没有什么顾虑,大家畅所欲言,想说什么就说什么,不用担心这些话会传到别人的耳朵里。在座的都是自家兄弟,用我们经常说的那句话就是“谁不知道谁呀”。酒足饭饱以后,几个人晃晃荡荡的来到总台,很大方的甩出几张大票,随后一哄而散,第二天继续自己的工作,谁都不会在提昨天喝酒的事。还有就是遇到战友或者同学结婚,这个时候都要送红包的,一般都是所有的战友或者同学一起来到新人面前。很仗义的拿出一个要比别人都厚的大红包,高声的说着祝福的话,遇到有直接写礼帐习俗的,那更是牛了,听着喊到“战友(或者同学)谁谁。礼金多少多少”在一片羡慕的掌声中,几个人飘飘然的坐在宴席旁暗自得意。

最甜蜜的酒当然要属结婚那天的交杯酒,在好几百个亲戚朋友面前。俩人幸福的端起一杯酒,众目睽睽之下幸福的喝上这杯交杯酒。伴着婚礼进行曲,伴着一声声祝福,一生的守候就全容在这杯酒里了。“喝了这杯酒,携手一起走”婚礼主持人不失时机的在送上几句另人陶醉的解说词,我真的无发用语言形容当时的心情,记的当时我还唱了一首歌,是拉着爱妻的手一起唱的“也许一切太完美,感觉象在飞,”这杯酒是我们风雨与共的开始,更是我们一生幸福的基石,从此以后无论富贵还是贫穷,身边的人将是我永远的家。

同样就在那天,我还经历了最让我感动的酒,那就是敬给父母的报恩酒,在婚礼主持的带领下,我和妻子端着托盘,托盘里的酒都用红布缠上,然后静静的跪在父母的面前,给养育了我们的父母敬上三杯报恩酒。为我们操劳了大半辈子的父母同样幸福的接过酒,说着“好好过”一类的祝福话语。虽然这是三杯感恩酒,其实父母的恩情又怎是这三杯酒所能回报的。“父爱比天,母爱比海”这三杯更是代表了我们不忘父母恩的酒,更是寄托了我们祝福他们永远健康的酒。

最暇意的酒我认为就是在休班的时候,如果在遇到下雨或者下雪的天气就更会平添喝酒的氛围。在这样的日子里。我总是很喜欢自己走进厨房,和着自己的心意弄几个菜。其实我感觉这是另一种体验,一切都按着自己的想法来。说来惭愧,我也不会弄什么像样的菜,大部分都是在炖,就是这样也会让家人感到激动。随着一声“好了”,老婆孩子都会跑过来欣赏我的杰作,这个时候在拿出一瓶珍藏的好酒,可爱的小女儿总是抢着要给我到上,虽然稚嫩的小手总是很不客气的撒上几滴我的好酒,让我有点心疼,可我就是喜欢看她到酒的样子。一家人坐在一起,说一说平时想说,却又没时间说的话,这种感觉又怎是一句安逸所能代替的。既可以和家人享受一下快乐,有可以没有唠叨的过一下酒瘾。

今天这酒的感言,实在是让我没少絮叨,总的来说酒真的算是个好东西,无论你是出于什么目的喝酒,我个人认为还是少喝为好,适宜的喝酒可以起到事半功倍的作用,喝多了也就没意思了。不是有那么一句话吗“出门在外,老婆交代,少喝酒,多吃菜。”虽然都说无酒不成席,但“身体也是革命的本钱啊”。

多喝高兴的酒,少喝郁闷的酒。

我现在期盼的酒就是,如果有机会,我能和在这里认识的朋友喝上一杯相识的酒,感觉一下网络上这些朋友的酒量,呵呵,这应该不会是一个梦吧。俗语说“有缘千里来相会!”我想。这样的酒一定会更香,更纯,更会让我难忘。草原上美丽的红山文化,一定会给大家一个惊喜,当然如果只是喝酒,我保证,给你的只有惊,没有喜了!呵呵!(多嘴了,今天又喝了点,不要在意!)

(全文完)






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