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前日,2007佛山美食欢乐节在东方广场举行。来自山东等地的名厨纷纷亮相,上演“独门绝技”秀。

记者昨天在佛山市东方广场看到,一名不到30岁的厨师将一块长约30厘米的长条猪肉闭着眼睛放在一名中年男子的背上,然后便挥舞着锋利的菜刀一阵猛砍。几分钟下来,他非但没有切到自己的手或切伤男子的背,反而将猪肉切成厚度只有两毫米的肉丝,现场观摩的群众都竖起了大拇指。