看美军在吃什么,千万别把嘴养刁了

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导读:打开铝箔包,把里面乾乾瘪瘪的玩意儿倒在盘子里,加上冷水。过十几、廿分钟,竟成了一客热腾腾、香喷喷的青豆炒牛肉。 不用微波炉,没有电热板,而且别忘了,加的是冷水。这不是什么魔术,而是美国正在研发的战场口粮,让记者先行试吃。   既然是热食,似不宜再称为“口粮(ration)”,可是多年下来,“口粮”已是美军最熟悉的名词,如今继续沿用。莫说美军,早年驻有美军的其他地区,例如台湾,也曾尝用这些口粮,包括饼乾、姜糖、橘汁粉等。   中国时报报道,美国陆军物资司令部下辖的“研究发展暨工程中心”最近在国
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打开铝箔包,把里面乾乾瘪瘪的玩意儿倒在盘子里,加上冷水。过十几、廿分钟,竟成了一客热腾腾、香喷喷的青豆炒牛肉。 不用微波炉,没有电热板,而且别忘了,加的是冷水。这不是什么魔术,而是美国正在研发的战场口粮,让记者先行试吃。


既然是热食,似不宜再称为“口粮(ration)”,可是多年下来,“口粮”已是美军最熟悉的名词,如今继续沿用。莫说美军,早年驻有美军的其他地区,例如台湾,也曾尝用这些口粮,包括饼乾、姜糖、橘汁粉等。


中国时报报道,美国陆军物资司令部下辖的“研究发展暨工程中心”最近在国会举行“下一代战士”展览,包括服装、个人装备等。所以也陈列了甫推出、正在改良或研发的单兵武器,例如多用途、高穿透力的空爆武器系统。


兵马未动,粮草先行。尤其美军驻地之广,是人类历史所未见。如何让百万大军“吃得饱、吃得好、吃得及时”,对美军的后勤作业一直是重大挑战。前述研究发展暨工程中心汇集了百余位专家,埋首研究战斗口粮的内容、份量、储存、运输等等问题。一位专家说,如果有人炖只鸡,密封在容器里,过几个月甚至一、二年,然后空投在沼泽地,结果会怎样?还有没有人要吃?“我们的任务就是让这只鸡还能吃,而且还要好吃”。


研发人员经常带着产品到各部队供官兵试吃,尤其是要实地瞭解前线官兵的感受。所以2003年美国进军伊拉克时,最先出动的单位之一,第101空降师中就有食品营养学家,专门搜集官兵对口粮的反应。


从战场带回来的数据之一是:廿年前最早推出的项目之一,肉酱拌通心粉,仍广受欢迎。


这种“以伙食(Meal, Ready-to-eat,简称MRE)取代口粮”的计画起自80年代。1987年推出火腿、猪肉、牛肉、马铃薯派等12样,可是不到一年,其中八样已由新款取代。原来的口味如何,可想而知。未久,第一次波湾战争爆发(1991),美军首次在战地供应这种伙食。反应如何?调查显示:“听不完的脏话”。于是当时的参谋首长联席会议主席鲍尔上将(后来做过国务卿)下令,必须战士试吃通过,才准正式推出。


十几年下来,口味改善,样式也增加,1998年即已达24种,包括四种素餐,外带点心、饮料。过去两年又开发出29种新产品。最新的二项研发成果,一是热饮料袋,一是奶昔包。


战场上有奶昔可喝?不禁让人想起电影《坦克大决战》的一景:德军指挥官看到被俘美军的口袋中有巧克力,而且是配发的标准口粮,心想败仗只是时间问题了。


其实展览中,最先进的“XM25单兵空爆武器系统”才大有来头。军事迷久闻其名,多无缘一睹其真面目。因为这是革命性的武器,仍在研发阶段。虽系单兵使用的个人武器,但配置了雷射测距仪、弹道计算器、光学瞄准具、数位罗盘等多项科技,昼夜皆可作战,有效距离长,命中率极高,可同时装填高爆弹、穿甲弹、人员杀伤弹等,有“单兵手中大炮”之称。


不过多数人并不识XM25,宁愿一尝战场伙食,主办单位还附送糖果(当然也是战场伙食)。只是甜中带点辣,莫非是战场提神所需?


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