月饼比金贵中秋已变味

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导读: [img]http://news.xinhuanet.com/lianzheng/2007-09/18/xin_0920904181052703162353.jpg[/img] 一直以来,中秋节就有亲友馈赠月饼的习俗,以表达“饼之圆兆人之团圆”的祝福。然而,如今的月饼馈赠却有些变味,从注重情感“异化”为注重形式,礼品功能被不断放大,甚至成为送礼的“道具”。结果,中秋节成了送月饼的时间符号,月饼的流通量远大于人们实际需要量,大量的包装盒和吃不完的月饼被扔掉,在上演“中国式浪费”的同时,折射出中秋节


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一直以来,中秋节就有亲友馈赠月饼的习俗,以表达“饼之圆兆人之团圆”的祝福。然而,如今的月饼馈赠却有些变味,从注重情感“异化”为注重形式,礼品功能被不断放大,甚至成为送礼的“道具”。结果,中秋节成了送月饼的时间符号,月饼的流通量远大于人们实际需要量,大量的包装盒和吃不完的月饼被扔掉,在上演“中国式浪费”的同时,折射出中秋节作为传统节日的尴尬。(新华网9月19日电)

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一年一度的中秋节又要来了。按中国的老传统,赏月、吃月饼几乎成了人们过中秋的代名词。八月十五那圆圆的月亮和月饼,是万家团圆的期盼。

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六、七十年代,月饼只是里面裹着白砂糖或豆沙的饼而已,硬硬的,缺牙的老年人是无法消受的了。今天,月饼也犹如经历了生命的大洗礼,已然脱胎换骨。早在一个月前,月饼大战就已悄然开始,并演绎得如火如荼。在市场上,我们可以看见各式各样的月饼。

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说句准确点的话,现在的月饼早已不是传统意义上的“月饼”了,而显然已上升为一种艺术品。知名品牌与各小厂家,八仙过海,各显其能。老百姓看月饼,感触最深的,除了月饼种类的年年翻新与繁多,恐怕要数是月饼的包装和价格了。

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市面上,只要是在糕点行业稍有知名度的商家,其所生产的月饼,自然价格不菲。“好月饼,送给最重要的人”。商家为了打开月饼的销路,纷纷请明星名人做广告,于是乎,公交车、站牌和商场里,随处可见。如此一来,月饼的价格自然也就跟着身价飞涨了。

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稍作观察和调查,你就会发现,今年的月饼与去年相比,也已“随大流”不同程度地涨了价。就“某某旗”而言,最普通最小个的月饼,其价格已由去年的3元左右涨至了5元。中等个头的,则要8到10元不等。在看那些有包装的,一百多、几百元的价格,实在是令人咂舌!当然,对普通老百姓来讲,这些只能是“有钱人”送礼的“贡品”——自己就当过个眼馋吧!

说白了,不管种类如何翻新,月饼也是糕点的一种,其原材料和加工工艺也并非有多繁杂。但小小一个月饼为何价格如此昂贵呢?!归根结底,其主要的原因是,月饼已非传统意义的“月饼”。随着人们观念的改变,以及在商家的精心运作下,月饼已被注入了太多的情感,月饼已成了人们过中秋赖以寄托的一种情结。在这个时候,很显然,感情要比商品值钱。另外,月饼有其销售的时限性。中秋节只有一天,人们已习惯在中秋之日吃月饼庆团圆。中秋过后,月饼的身价自然就飞速下跌了。君不见,每年一过中秋,有不少商家都在大量“超低价”地抛售月饼。就在前一天还卖几元钱的月饼,如今只需五毛钱不等!比较思量,月饼的利润之大可见一斑!

有从事月饼生产的朋友透露,商家在中秋前高价销售月饼,其中一个很重要的因素是,所生产的月饼有许多是卖不完的,抬高价格,可以补偿那些中秋后剩余月饼所附加的损失。一年只有一个中秋,就老百姓的心理,月饼再贵,也不可或缺,哪怕是少买少吃一些。中秋一过,有许多商家都把积压的月饼当垃圾来处理。这不禁让人联想到早年在课本上所学资本主义国家的某些做法,有些令人悲哀!

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另据报道,目前市场上还有天价月饼。对此,普通老百姓是更没有口福的了。但如此昂贵的“黄金月饼”究竟所为何来?也许只有一个解释能成立,那就是,此等月饼只适合商家与商家之间,官场与官场之间,或是商家与官场之间的“友好往来”。也难怪乎人们会由此产生滋生腐败的疑惑了!这种全然已“变味”的月饼,也许又将为国家新成立的防贪污腐败局增加新的课题与难题!

“十五的月亮,照在家乡照在边关。宁静的夜晚,你也思念我也思念……”在市场经济日益发展的今天,我们不禁更加怀念往昔的中秋和月饼。如今的中秋和月饼,已在无形中沾上了太多的“铜臭”,而少了节日固有的那份亲情与纯朴,气氛自然也大不如前了。

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