本人生长在粤西化州市的一个小山村,现在住在广州并已成家立室,今年偕妻儿回乡下过年时,跟兄弟姐妹们重温了一下儿时的乐趣——我们所谓的“窑蕃薯”。相信很多年龄在30岁左右、或者更大的广东农村人孩提时候都试过(不知道其它省份的朋友有没有玩过呢?),简单来说就是把垒成窑状的松软泥块用火烧干并烧到透红(温度相当高的了,),再把蕃薯等埋入其中并将泥块粉碎以覆盖之,此法焖熟的蕃薯其味道一流。窑体制作形式主要有两种,一是下图所示的,另一种是用泥块直接在松软的泥地上垒出,最终成半个鸡蛋壳形。现在的小孩已经不肖玩这个了,借此贴以跟各位分享回味一下。我们今次“窑”的东西有三种——蕃薯(也叫地瓜吧)、竽头、以及我们称作“甜薯”的,没有一个不熟的哦,味道超一流,呵呵。以下是整个过程的照片:


(注:本辑照片拍于2007-2-14,地点为广东化州市合江镇的一个小山村、村旁边的江边上,阴天,相机是柯达的DX7440、非专业人士以自动模式拍摄,400万像素——发上来前用软件将相片批量缩小了(600*450),04年9月购买的,顺便说一下,想买数码相机又不想买日货的朋友,可以考虑柯达啊,我用到现在都很满意,并且又介绍几个同事买了柯达,他们都很满意啊,呵呵,我现在常用此相机来给我小儿拍照片和拍录像——640×480、13帧每秒,之后用光盘刻起来,已经刻了10多张光碟了。后来新出来的厉害了,都能达到30帧每秒而且分辨率更大了。对比日系机,柯达效果绝对更好。)

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本文内容于 2007-9-17 19:39:10 被lrb954419编辑

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