[神鹰原创]谈谈吃“大锅饭”

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吃“大锅饭”

现在人们总把社会主义计划经济的时代叫做吃“大锅饭”,真实真正的“大锅饭”还是从大炼钢铁的时候开始一直延续到六十年代中叶。

在我的记忆中是没有吃过那个“大锅饭”的,并不知道吃“大锅饭”是怎么一个样子?但是据我爸爸的回忆,他说那个“大锅饭”是很难吃的。不仅味道不好,而且还是吃不饱的。像我爷爷他们都是每天饿着肚子在工作,而我爸爸他们那一代都只在年轻的时候吃过,也曾体会过吃“大锅饭”的生活。我爸爸记得吃“大锅饭”时那时正在读小学。我爸爸上小学的地方是在窑山口村小学,每当要上体育课的时候肚子里总是咕咕叫,不想活动,因为那时候根本就吃不饱。尽管我爷爷的工资也有150多元,还是算不低的了。但是,在那个年代却是没有什么可以买到的,什么东西都是都要票的,都是限量供用的,有时一个星期天能买上一个烧饼就非常高兴的事情了。在那个年代家里一般是不准做饭,大家都到大食堂去吃饭。每个大队都有自己的一个食堂,爷爷他们的大食堂就在现在的窑山口村委会那里,放学以后我爸爸他们就随着大人一起去排队打饭。吃的饭都是加水煮过两次的,把饭做得稀,饭粒都是很大一个的,一份饭看起来好像很多,其实吃的时候也就当时觉得吃饱了,等一泡尿后就饿了。有时候中午就吃面条,排了半天队打到的是一大碗清水,上面飘着两个菜叶,用筷子捞一下里面有两三根面条,这就是一顿饭了,根本就吃不饱。

因此我爷爷经常带着我爸爸去部队农场,因为在那里可以捡到军人丢掉的一些白菜疙瘩,捡回来以后把外皮削掉放在锅里煮一下,我爸爸说在那时觉得很好吃。有时候还可以在收过秋的地里捡几个胡萝卜或是红薯,这是上等的佳肴。所以我爸爸就跟我说,他们那时经常去那些收过秋的地里刨些胡萝卜或是红薯拿回家吃。记得有一次大家都在地里刨红薯,我爸爸和三伯伯拿上铁抓钩也拼命地刨,我爸爸一不小心一下子锛在三伯伯的手臂上,当时三伯伯直接用手拔出来,忍着疼痛还继续刨,我爸爸看着三伯伯鲜血直淌的手臂留下了眼泪。到现在三伯伯还经常风趣地跟我爸爸说:我身上总共就只有这一个你给我留下的伤疤。

转眼几十年过去了,我爷爷早去世了。我爸爸现在也当结婚生子了,而且现在的生活无法跟过去的相比了。但我爸爸还经常跟我讲起过去的生活,还在去年春节的时候我爸爸还让我妈给我爸爸煮了几个白菜疙瘩,我问我爸爸干什么 ?我爸爸就跟我讲起了他们以前的和爷爷一起去部队农场刨红薯吃的故事。我听了后也和我妈说我也要吃一下试试。我也跟我妈说我也要吃一个,我妈就给我们两父子煮了几个,当我爸爸吃的时候他说找不回来当年那美好的味道了,给我吃的感觉是却是真难吃。一点味道也没有。看来现在人们的生活改变了,永远也找不到过去那种感觉了,过去人们吃这种东西是为了活下去,为了让自己吃得饱一点长身体。现在人们都不记得艰苦朴素了,习惯了在大鱼大肉的生活了。

随着时代的改变,我发现现在的饮食似乎搞翻了,主食变成了副食,副食却变成了主食,每天都是大鱼大肉的,而米饭却是吃得越来越少了。在过去几乎没有什么生病,就算生病都是饿出来的,而现在生活好了,同时人们的各种疾病也相继而来。我爸爸跟我说在他们小时候每逢过年的时候经常会有一些人因为吃肉食多了会得消化不良的病而去医院,平时就没有那么多的病。而现在呢,乱七八糟的疾病太多了,我觉得可能与饮食有关吧。不然现在怎么有很多的所谓专家不停的说这个不能吃那个不能吃的了,所以我觉得人还是吃五谷杂粮为好,身体需要的诸多元素都可以从五谷杂粮和蔬菜中得到。像其它的肉食之类的东西还是少吃为好,不然就不会出现这么多的人都有高血压啊,高血脂之类的病。在过去这种病是不会有的。

不是有人说我们现代人都进入了亚健康状态么,因此我们更应该注意。我爸爸就有一个同学退休以后,退休工资也很高。在家没有什么事情可做,但是生活条件又非常好,身体一天天的长胖,而且又伴随有高血压,同时血脂含量也过高。经朋友介绍有一种“安利”的产品可以减肥,而且还可以预防和治疗好多的疾病,能够使人们的亚健康状况得以改善。她就天天吃这些“保健品”,结果前一段我爸爸见到她的时候都已经全身浮肿,眼睛都睁不开了,大家都劝她不要再吃了,他停了一段时间后,现在情况已经有了好转。不管是不是因为“安利”而引起的。但是,我认为人要顺其自然,不要刻意去改变自己的生活习惯,保持正常的饮食习惯,才会有一个健康的身体,同时也要多注意锻炼身体。让自己保持活力。

现在 老式的“大锅饭”已经离我们很远很远了,但记忆还是那样的深刻。几乎每一人老一辈的人都和我经常提起过去的生活,但是我们现在也同样需要提防的是现在的“大锅饭”,即:无节制的参加吃请,看似沾光,实际上对一个人的身体有着很大的损害,并且也会损害一个人的名声。很多事业有成的人都有一个酒精肝。他让我们的身体状况每日愈下。

让我们告别“大锅饭”吧!为自己的家庭,为这份工作,保持一个良好的身体素质。身体是革命的本钱,保持一个健康的身体是百常重要的,过去是因为没有吃的才让我们的身体状况不好。那是时代的限制,我们无法回避的事情,但是现在我们的生活状态好了,更应该注意保重身体。不要在自己努力赚钱提高生活水平的时候却又不停的却为医院创收。


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