劣质食品召回不如就地销毁

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导读:2007年08月21日 广州日报 日前,国家质检总局局长李长江表示将在不太长的时间内在全国实行食品召回制度。继三年前我国汽车行业率先全面实行缺陷产品召回制度后,食品行业召回制度也已进入了议定日程(《经济参考报》8月20日)。 拟实行食品召回制度是为了强化食品安全管理,但是,实行这一制度是有技术前提的。正如中国营养与食品安全所霍军生教授所云,食品召回制度建立的基础是拥有食品追溯体系,但是目前我国小型企业还没有建立这套体系,所以我国引入劣质食品召回制度是缺乏可操作性的。 其次,召回

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本文内容于 2008-6-28 9:58:38 被ok888123编辑

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