[蓝剑原创]又见柳絮

ayang1974 收藏 4 85
导读:[蓝剑原创]又见柳絮

上班的路上,偶然见到一丝飘扬的柳絮,心中一愣,又到柳絮飘扬的季节了。一到这个季节心里就想不通,为什么这因风起的柳絮和盐是一样的,就是大米白面也没有可比性啊,古人真是有才啊。


周未回老家时,因为有些上火,就带了几包止喝化痰的冲剂回去。老妈看见了,就告诉我是药三分毒,她那里有去火的好东西,说着从抽屉里拽出一个大大的塑料袋子,从里面掏出一把黑黑的、象过期的茶叶的东西,得意的告诉我,这是柳芽。她说把柳芽从枝上捋下来,洗净了再上锅蒸,蒸熟了再晒干,如此九蒸九晒之后,用它当茶一样来泡水喝,有去火的功效。说完这些,强烈求我试一试,还举了例子,某某人一见面就向她要这柳芽做的茶,还得意的说这是一位老寿星告诉她的偏方。看着这黑呼呼的东西,我坚决的拒绝了老妈的诱惑,我才不喝这树叶子,你就是说的天仙下凡,它也是树叶子。老妈看说不动我,只好嘟囔着你爱喝的铁观音就不是树叶的话,把她的宝贝放起来。


其实,对于我来讲,不是厌恶老妈弄的柳芽,而是因为我对这些东西实在是太熟悉不过了。


小时候在农村长大,我们那里比较穷,听故去的奶奶讲我们村那时一个工分不到一毛钱,在附近的村子里还是比较富的。小时候印象很深刻,生产队在分粮食分东西时都是事先堆在打粮食的场(读二声)里,会计计算好每户每人分多少,然后点名过秤背回家去。我们小孩子们最是活泼,在人群里窜来窜去,好象那时没什么不能吃的东西,茄子、白菜、长豆角,甚至还有挂面,至于葱、韭菜之类的更不要说了,总是趁着队长不注意,抓起就往嘴里添。


我们那里原来没有什么水井,都是旱田,所以种谷子比较多,这东西耐旱可是产量低,所以分到家的粮食总是不够吃。按照中国农民的老传统,就是丰年也要为灾年做打算,吃粮食是要节省着吃的。


不得不承认老祖宗们的聪明才智,在他们的眼里没有不能吃的,就看你会不会做。那时在这个季节是吃柳芽,要用水泡过或煮过,去掉苦味。再往后吃榆钱、榆树叶,和玉米面和在一起蒸窝头。因为我的父母当时已经参加了工作宣传队,所了我们家生活还可以,我见到有的人家还要吃榆树皮,把榆树底部和根部的皮扒下来,再去掉外面的一层,剩下一层白色的把它晒干碾成面,就可以和玉米面掺在一起了。还有槐树上结的种子(我们叫槐豆),这东西外面的渗出的液体极苦,所以起吃这个东西就麻烦些,要把槐豆从荚里包出来,用水泡了再煮熟。小时不知道榆树皮和槐豆好不好吃,反正看别人吃就咽口水,因为没吃过就以为是好东西,总想尝一尝,现在想来如果不是生活所迫,没人会放着大米白面吃这玩意儿。


那时候能吃下去的都要吃啊,红薯产量高,就种红薯,把红薯晒成红薯干,再碾成面和面粉和在一起蒸馒头,小时候好象只有馋的不得了时,家里才用红薯面和着面粉蒸几个馒头。把胡萝卜、蔓菁、红薯放在玉米粥里,把红薯的叶子的蔓子、苜蓿和玉米面混在一起蒸着吃。至于野菜,就不要提了,如苦菜、羊角菜之类的,好象现在饭店里有的大部分都吃过。


那个时候好象不管吃什么吃多少,总是饿,给了我深刻的印象。所以,到现我从不吃玉米面的窝头,不喝小米粥,恨乌及屋,我连大米都不吃,真的是吃够了呢。


所以,后来改革了,开放了,生活好了,上班了,才有心情体会古人对于柳的偏好,当然和洒盐是没关系的。



本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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