[原创]那年的年夜饭

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年夜饭,是团聚、热闹的象征,我们中国人过年,年夜饭是最重要的节目,饭桌上,昨天的一切烦恼都被抛却,洋溢的是欢歌笑语,一家人团坐在一起,传递的是温馨,盛上的是美好的 祝愿,一家人其乐融融,是任何东西都代替不了的。这个仪式,自古代以来,一代一代,传承至今,不管岁月如何更迭,一直不曾改变。

那年,我在南方的一个城市,几个一起租住房子的同事,因为工作上的事,只有年三十这天能休息,所以不能回家过年,头天的晚上加班回来后,大家洗完澡,卸下一天的疲惫,围坐在一起商量着明天的年夜饭如何做,各人都说起家乡的特色菜,仿佛那扑鼻的香气正迎面而来,钩起了大家肚里潜伏已久的馋虫,浮想连篇在美好的记忆里,最后商定一人做一个自己家乡的特色菜,可说来说去,没有想到的是,有2个家伙是只会说,不会做,又因为我们是租住的房子,只有简单的一些基本炊具,平时我们都在食堂吃饭,很少在住的地方做饭吃,周末也是在饭店对付一下,美好的设想无法实现了,没办法,只好将就着做几个了。

第二天上午,我们几个一起去市场买菜,年夜饭,酒是不能少的,去超市买了2瓶长城葡萄酒,再到菜市场买了个光鸡(呵呵,就是已经宰杀好了的鸡),然后,买了一个猪头骨(别看是骨头,上面的瘦肉多,不用加什么佐了,炖上几个小时,味道好极了,哈哈),接着又买了一把蔬菜和葱、蒜、姜之类的东西,为了省事,在酱品店买了肥肠之类的几个卤菜(呵呵,不用费事,切好,装进盘子就行),东游游,西晃晃,就用了一个上午的时间。

回到住的地方,我们煮面条对付了中午饭,休息了一下,就开始了年夜饭工程,几个人笨手笨脚地鼓捣着,小厨房里演奏着锅碗瓢瓶交响曲,过程虽然比较曲折,可厨房里慢慢飘逸着诱人的香味了,大家都争先恐后地品尝着,弄的掌勺的华不停说等下再吃,厨房拥挤并快乐着......

外边标志年夜饭开始的鞭炮响起来了,我们的年夜饭也好了,大家在摆好菜肴的桌子边团坐,倒好酒,就开始了我们的年夜饭,首先共同祝愿了家乡的亲人平安幸福,然后互相祝福着每个人,大家一边喝酒,一边谈笑着,没有华丽虚伪的应付,朴实的言辞,发自在内心,表达的是对新年诚挚的祝福,美好的祝愿,大家都陶醉了。

不知不觉间,夜降临了,窗户上映着天空的五彩缤纷,外面已是火树银花的绚丽时间,爆竹声声中,燃放的不就是我们的理想,我们的祝福,我们的憧憬吗?

我仿佛在火树银花的绚丽里得到启示,年夜饭啊,其实就是开放的美丽的迎春花,你一朵,我一朵,盛开着团圆美满,盛开着春天的新气象......

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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