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制作材料:土豆(250克)、冬笋(20克)、马蹄(20克)、素火腿(20克)


调料:咖喱(适量15克)、盐(少许5克)、糖(少许5克)、素易鲜(少许10克)


沙茶酱(适量10克)、生粉(少许10克)、丰车粉(少许5克)、椰浆(少许10克)


制作方法:土豆蒸好,去皮,压碎,拌入冬笋末,马蹄末,素火腿末,加入调味,生粉


做成5公分圆饼,煎好成形。随后烧好咖喱料,放入料碟跟上。


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