【健康生活】长期摄入大量维生素E能使人们健康长寿

傲空狂萧 收藏 0 37
导读:【健康生活】长期摄入大量维生素E能使人们健康长寿

据美联社报道,西班牙和阿根廷的一组研究人员对小白鼠进行了一项有关维生素抗衰老的实验,结果显示维生素E的大量摄入能使小白鼠拥有健康长寿的生命。长期摄入维生素E的白鼠活得更长久,其生命比其他同类延长了40%;而且这些白鼠在钢丝绳上表演杂技时也展现了比同类更灵敏的技能。研究人员指出,白鼠的这些变化要归功于维生素E的抗氧化成分。


该实验所用的300只小白鼠年龄各不相同,从年轻的到年老的各个年龄段都有。这些白鼠的平均年龄为61周。大约有一半的白鼠年龄处于28周,这些小白鼠每天都摄入一定剂量的维生素E。这个剂量相当于人类每天摄入1.2到2.2克维生素E的剂量,而这个数字比美国“国家饮食指南”建议的剂量上限要高出了四倍。


研究结果显示,那些每天摄入大量维生素E的小白鼠平均寿命为85周,比其他白鼠延长了40%,是否能使人们变得长寿的同时还给人们带来健康,西班牙卡帝兹大学的安娜-诺瓦罗,以及阿根廷布宜诺斯艾利斯大学的阿波特-波维力斯和他们的同事们又对这些白鼠的运动技能进行了测试。


诺瓦罗和波维力斯设计了两种运动小测验,分别为一条距地面五十厘米高的钢丝绳和一个T字状的小迷宫。经过测验,研究人员发现那些每天摄入维生素E的白鼠在钢丝绳上行走的灵活性和敏捷性要比其他白鼠高很多,而且他们处理T形迷宫的能力也比其他同类强许多。另外,随着时间的推移,当这些白鼠步入老年(大约78周)后,这种差别表现得更为明显了。其他白鼠的运动能力迅速下降,而有规律地摄入维生素E的白鼠却表现出和年轻时一样灵活的运动技能。


一般情况下,随着年龄的增加,人体的氧化过程也会加速,然而长期摄入维生素E的小白鼠却减缓甚至停止了其氧化过程。这是因为维生素E能够缓解细胞线粒体内的自由基聚合反应过程和细胞氧化损坏过程。科学家波维力斯也不得不折服于这个研究结果:“维生素在白鼠体内扮演了一个抗氧化的角色,延缓了衰老的过程。自从这个实验结束以来,我就将自己每天的维生素E摄入量提高到了400毫克。”


此外,该研究小组的成员还发现,维生素E的摄入在很大程度上能够防止大脑中酶的活动能力下降。这个发现与2004年一个小型研究的结果正好背道而驰。去年的一项小规模研究主要探索了人类每日摄入维生素E剂量的影响,结果显示高剂量的维E摄入会加速死亡。该小型研究的科学家米勒认为,长期服用薄血药物的人们如果摄入大量的维生素,那么会增加出血和中风的危险,或者这些维生素会变成“背叛自由基”来破坏它先前保护着的蛋白质和脂肪。然而,西班牙和阿根廷的科学家却在小白鼠的实验中看到了完全相反的结果。大量的维生素E摄入不会加速人们的死亡,而会使人们变得长寿并拥有一个强健的体魄。目前,诺瓦罗和波维力斯正致力于一项新的实验,他们将研究小剂量的维生素E摄入是否会取得同样的效果。


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