月饼为什么是圆的ZT

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中秋节前,为了大力弘扬国人爱做月饼、爱吃月饼、爱看月饼、爱送月饼的优良传统,中国大团圆月饼公司特邀美食专家、学者若干,在风光无限、秀色宜人的某洗浴中心,举行了全球第一届月饼文化高峰论坛。此间,众专家光赤条条,一边泡澡,一边品茗,一边修脚,一边搓背,青筋毕露宏论滔滔,口水四溅妙语迭出。


美食家甲浸淫中国文化数十载,人在水中泡,眼镜都不摘。他漫不经心地将一块广式月饼夹在胯下,首先高吟了一首名诗:“床前明月光,疑是地上霜,胯下夹月饼,心中思故乡。各位先生,各位女士,月饼之所以是圆的,是因为月亮是圆的;月亮之所以是圆的,是因为中国文化的内核是圆的。君不见,盘古开天地,女娲捏泥人,一元生两仪,两仪生四象,四象生八卦,八卦再生花鸟鱼虫、人禽走兽,这其中,无不蕴含着圆下有圆、圆中套圆、圆上有圆、圆了又圆的文化内核。这就是我们泱泱中华炎黄子孙承载千年的精神啊,这就是我们唐人、汉人以及非唐非汉的中国人,沿袭千年的人文气质啊。所以说,月饼这种食品,它已不单单是裹腹疗饥的食品或药品,不单单是人情往来的礼品或物品,它委实是高山流水、平沙落雁、阳关三叠、胡笳十八拍的妙品或极品啊!”


美食家乙是一个经过国家认证的特二级面点师,其前半生,是在一家星级饭店的大厨房里渡过的。他的发言牵涉到了月饼的制作流程:“诸位且听我言,你们有谁知道月饼是怎么做出来的?它不是回锅肉粉蒸肉红烧肉葱爆肉蒜泥肉,不是白米粥小米粥鸭蛋粥八宝粥腊八粥;它从和面、醒面、揉面,到剁馅、调馅、和馅,再到印模、制模、装模的全过程,总共要用到七七四十九件器具,要经历九九八十一道工序。再说它的馅儿吧,有砂糖馅枣泥馅蟹黄馅花生馅,有核桃馅芝麻馅莲蓉馅椰丝馅,小小的一个饼,可以说是无所不容无所不包,这正是弥勒佛大肚能容、容天下难容之事的广阔胸襟啊,是华夏民族兼容并蓄、博采众长的时代风流啊。在月饼面前,炒锅应该是方的,汤锅应该是方的,砂锅应该是方的,西瓜应该是方的,就连地球也应该考虑是方的,它就是世间一切圆形物质、圆形文化的老祖宗啊!”


学者丙以钻研周易八卦、素女心经起家,是国内首屈一指的玄学大师。他光屁股站在澡池的边上,手里拿着一块硕大无朋的月饼,一边吃一边现身说法:“各位老师且请看,这是个圆形的月饼,我从上面咬一口就成了上弦月,从下面咬一口就成了下弦月,从中间咬一口就成了月环食,全部把它咬到肚子里,就成了月全食。再从线性几何的观点来说吧,一块月饼,你可以任意把它切割成正方形六边形三角形梯形平面四角形,可以把它敲碎揉碎掐碎挤碎碾碎,可以把它做成中国最古典的七巧板、华容道拼图游戏。它被残忍切割、无情打碎然后再造的过程,绝对不亚于凤凰涅磐,不亚于生死轮回。这样一个悲剧的过程,其中蕴含的是一种什么道理呢?它是不断追求完美、完美、再完美的求索精神啊,是万事万物从生到死、从死到生的悟道之路啊!”


学者丁正当美女按摩之际,嘴里仍不忘叼一根纯种的哈瓦那雪茄,身上仍不忘披一件燕尾状的浴袍,一看就是中西合璧的跨世纪海龟人才。只见他奋力从按摩床上昂起脑袋,咿咿呀呀地开始发表论文:“MY GOD,密斯特赵钱孙李,稍安勿躁,请听我曰。这些年来,我老人家也算是走遍了五大洲四大洋,既品尝过北极狗熊肥厚的脚掌,也享用过南极企鹅娇嫩的舌头;既见识过毛里求斯岛的天体浴场,也偷窥过土著部落公主的草裙。可是,我的眼中为什么经常饱含热泪,那是因为我对故土爱得深沉。巴西的烤牛排是奇形怪状的,意大利的面条是低俗无趣的,唯有中国的月饼,是大象无形的,是大道无言的。我一看到美国的月亮比中国的圆,就马上能想到,中国的月饼比美国的月亮还要圆,于是,我就对着祖国高喊了一声:母亲,我回来了。密斯特们可以看看,我现在脑袋底下枕着的,就是一册关于让月饼千秋万代圆下去的可行性报告。月饼,阿姨老虎油!”


戊先生是一个行为艺术家,他发表的演说当然是以身体进行的,只不过旁边还多了一位手持话筒的服务生。只见他首先双手撑地,向众人展示了两扇英武的屁股。服务生讲解道:“两块月饼。”其次又用一支毛笔,在屁股中间横划了一道。服务生讲解道:“四块月饼。”然后又用一支毛笔,沿着屁股的中心圆点,交叉划了两道。服务生适时向大家提问:“大家说这是几块月饼?”有学者经过计算,踊跃回答道:“十六块屁股。”行为艺术家马上打了一个响屁,并直起身来,用手做了一个“OK”的姿势。服务生讲解道:“戊先生这一场行为艺术秀,深刻地说明了月饼是圆形的好处。划一刀两人吃,划两刀四人吃,只要你的刀工足够精准,一块月饼可以平均分摊给不计其数的人吃。这就是我们梦寐以求的乌托邦啊,这就是天下大势分久必合、合久必分的微言大义啊,这就是穷则独善其身、达则兼济天下的士大夫抱负啊!”


己女士是本届论坛唯一的异性。作为一名性学专家,她既不以男女同浴为羞,其他的男性当然也就姑妄观之,姑妄欣赏之,姑妄忍耐之。她拍一拍巴掌,深情款款地说道:“对戊先生的理论,我保持一定程度的意见。本人无比崇拜圆形的图腾,但却不是从吃的角度考虑的。男士们请问,现时的月饼,为何只有在八月十五,才会被人记得起来?其根本的原因在于世人曲解了中秋节的含义。把一个无比美妙的阴阳交融、情意绵绵的夜晚,当作对月怅叹、思念游子的普通节日;把一块阴阳交合、水乳交融的圆形月饼,当作饕食无度、迎来送往的普通食品,这实在是缪斯女神、嫦娥仙子,以及普天下俗人浊物不可饶恕的错误。为此,本女士特意设计了一款新型月饼,吃了它的男人血气方刚雄姿英发,吃了它的女人柔若无骨美艳娇媚,吃了它的男人和女人,生出的后代聪明绝顶光宗耀祖。”大家细看样品,却原来在月饼中间,画了两条首尾相衔的太极鱼。


研讨到高潮处,于是有人提议以月饼为题,即席咏诗助兴。美食家甲:“我的题目是《一个人来到西伯利亚》:毫无疑问,我送的月饼,是暴风雪,不感兴趣的。”美食家乙:“我的题目是《一个人过中秋》:毫无疑问,我吃的月饼,是全天下,最寂寞的。”学者丙:“我的题目是《一个人去厕所》:毫无疑问,我吃过的月饼,拉出来的,还是圆的。”学者丁:“我的题目是《一个人观赏希望小学》:毫无疑问,我家的月饼,是你们这些娃娃,没见过的。”行为艺术家戊:“我的题目是《新版春晓》:秋眠不觉晓,十五起得早,夜来敲门声,月饼知多少。”女同志己:“我的题目是《放下月饼立地成佛》:八月十五,放下臭豆腐,释放月饼,举头看月亮,这是你们唯一的机会。”正在你来我往、雅兴绵绵、智计百出、欲罢不能之际,窗外有商贩叫喊:“大油条鲜豆浆的卖啊。”众专家闻听此言,先而面面相觑,继而蠢蠢欲动,再而争先恐后,终于狂奔而出。


两个服务生收拾浴场残局。一个对另一个说:“月饼,你今天吃了没有?”另一个对一个说:“吃了。牙不好,身体不好,胃口不好,身体也不见倍儿棒。”一个对另一个说:“地上这毛真多,长的短的直的卷的,没见有一根是圆的。”另一个对一个说:“还是听专家的吧,虽然他们去吃油条了,但只要月饼是圆的就成。”


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