麦当劳被疑违反统一定价 部分店卖高价


王府井店汉堡比别处贵1.5元店方称在进行价格试点———

“麦当劳的汉堡不是统一定价吗?上海和北京的都是一个价,怎么东方新天地店的双层吉士汉堡比西单餐厅的价格贵1.5元呢?”昨天,有读者打来热线电话询问。麦当劳公司表示,麦当劳确实对几家店进行了价格试点,麦当劳的定价体系是建立在一系列因素之上的。


■记者探访东方新天地店,双层汉堡涨1.5元


记者在王府井东方新天地麦当劳店看到,北京其他餐厅售价6.5元的双层吉士汉堡在这里变成了8元,原本6元的橙汁在这里的价格是6.5元。记者进一步了解到,王府井东方新天地麦当劳餐厅、新东安麦当劳餐厅及工美麦当劳餐厅这几家店里的饮料及汉堡类食品价格比别的店稍高。


几位就餐的游客得知情况后说:“很奇怪,是这样吗?我感觉麦当劳的价格应该是统一的吧?”


■麦当劳说选店价格试点,定价有综合考虑


麦当劳北京分公司公关部有关负责人表示,麦当劳近期确实对几家店进行了价格试点,根据供应链成本作出相应的调整。麦当劳的定价体系是建立在一系列因素之上的,这些因素包括交通运输情况、生活水平、地理位置、市场研究和顾客分析,任何调整价格的决定都是事先做过充分研究和分析的。


■专家说法差异化定价不违法,接受度须顾客检验


中国连锁经营协会秘书长裴亮在接受记者采访时表示,麦当劳对中国同一城市内的不同餐厅的单品价格进行差异化定价的举动并不违反任何法律和行规,其所说的“统一价格”是指总部对价格的统一管理,并不是简单的单品价格纯粹一致。

裴亮猜测,麦当劳选择王府井东方新天地等3家位于金街黄金地段的餐厅试点,可能是因为地点不同,单店的租金成本不同,为了保证获利水平,尝试通过提高单品价格的方式保证毛利率。这个尝试能不能成功取决于消费者的认可程度,但是否作出这样的调整是企业的权利。





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