小窍门教你吃方便面的学问

wanghc 收藏 3 73
导读:小窍门教你吃方便面的学问

方便面因其快捷、美味、爽口、价廉而广受青睐。然而,人们对常吃方便面的弊端却知之甚少。


*油脂过量国家规定,方便面含油量应在20%以下。而目前市场上销售的方便面至少在25%。不少厂家用的油脂质量低劣,对人体健康有害。


*营养受损方便面的营养价值不如挂面、切面。因为经高温油炸,维生素和必要的脂肪酸会受到破坏。


*添加剂有副作用方便面均使用添加剂,长期摄入会影响人体健康。


*食盐超标成人每天食盐摄入量应为6克左右。而在低档方便面中,每包含4~5克盐。假如一天吃两包这样的方便面,摄入的食盐就过量了。


可见,吃方便面应掌握以下几点:


少吃为佳


尤其是处在成长发育中的儿童和老年人。正常成年人每周吃1~2包并无大碍。


不选购低质产品


人们不应贪图便宜而购买低质方便面。韩国已出现非油炸方便面,我国目前正处在试验过程中。


其他还要注意不吃超过保质期的方便面;冲水后把面汤倒掉,再续上水或汤,以减少盐分和其他有害物质;添加自己喜欢的肉菜,以增加维生素、蛋白质和膳食纤维等。

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