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于成龙是山西吕梁人,他的官儿做得越大,生活越是俭朴。于成龙经常救助沿街乞讨的小叫花子,有时候竟入不敷出,最后只好让家人把自己的冬衣当掉维持生计,一日三餐以粗茶淡饭为主。

于成龙当了“两江”总督,已是最高行政、军事长官。督府在江宁,今南京。年过花甲的他在赴任途中,坐驴车,住小旅馆,为的就是不扰民。于成龙风雨兼程,颠簸了千里,终于到达江宁督府。“两江”地理位置优越,在长江中下流域,肥沃的土地一望无垠,非常富庶,可于成龙不忘初心,每顿饭还是吃萝卜青菜。作为著名的清朝文臣(http://www.kangxi1.com/wc/),清朝廉吏,他是令人敬佩的。

于成龙想喝茶,就让仆人采摘槐叶泡水喝,时间长了,他府衙后面的那棵槐树,居然快秃了。于成龙到任后,赶上江南闹自然灾害,水灾不断,他为了留米赈饥,常吃稀粥青菜,从来不吃肉。江南老百姓被他的高风亮节所感动,于是称他为“于青菜”。

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