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郊外发现不少紫苏做了这道 紫苏炒排骨

紫苏是一种药用型蔬菜,它最主要的功效还是在药用一途,但是由于紫苏的味道独特,在饮食方面也能给日常生活中的膳食增添许多色彩

排骨切成段,紫苏去掉老叶

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烧开一锅水将排骨倒进开水锅里汆烫将浮沫捞出来,排骨沥干水

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另起锅,倒入姜丝炒出香味

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将处理好的排骨段倒进去,慢慢翻炒至变得焦黄

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将青椒片倒进去一起翻炒至青椒断生

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淋入少许料酒

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加入紫苏稍微翻炒即可

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香喷喷的紫苏排骨出锅喽

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