[北府原创大奖赛]妈妈的粽子

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端午

吃粽子


又是端午

又吃粽子。


独身在南方闯荡已是多年,每到端午,总想起北方的粽子,妈妈的粽子。


妈妈虽说是贫苦的教师,确也算书香门第,自幼父母宠爱,家务已是做的不多,更别说 包粽子这样的细致活。


后随爸爸离开家乡,来到那座陌生的城市打拼,两个人,一床,一桌 ,几张方凳,几口薄箱…… 举目无亲……

爸爸那个时候工作很辛苦,绵薄的工资养活这一家三口,颇是费劲。


妈妈本是一名出色的乡村教师,那个时候叫 民办……在村子里,一个月能拿几十块的工资,很多人羡慕。来到城市却因为普通话的问题无法顺利的找到合适的工作,那个时候我恰好5岁,最直接的感受就是以前每天要吃的鸡蛋,牛奶,变成两天一次,继而变成了3天一次,后来,渐渐变成了解谗的东西……


粽子。爸爸很爱吃粽子

奶奶和姥姥都会包粽子,那个时候爸爸总能一顿就吃个4,5 支,

妈妈总是笑骂他:傻吃……

爸爸就会说: 吃粽子又不会吃傻人


妈妈却没有学到姥姥的一手本事,来到城市的第一年,全家的端午节都木有吃到粽子,爸爸笑呵呵的蒸了一蓖凉糕,下面铺上芦叶,吃起来也有点粽子的味道。

爸爸说这叫 爱心大粽子……还不用剥皮。


我吃的很开心,爸爸也是,妈妈眼睛红红的,一个劲的问我们要不要加点糖


第二年,端午的时候,妈妈已经在一家冰糕厂找到了工作, 记得那天我放学回家,看到妈妈在和邻居大妈讨教如何包粽子……

吃完饭,妈妈就展开架势……


妈妈的手很巧,织的毛衣全小区的人都夸不绝口。

可是第一次包的粽子实在不敢恭维,别人用两,三个棕叶的,妈妈一般用四个, 口里还说,咱多包一个,别跑了米,要是漏了就木有味道了……


结果最后一煮,红枣转移出棕角,糯米冲出包围圈…… 一锅粽子 ,个个缺胳膊少腿的……

爸爸看了,哈哈直笑,说妈妈包的粽子干穿衣服多,不保暖…… 素漂亮美人的,该漏的全漏了


妈妈辛苦了一天,气的直捶爸爸的胸口。 “都不是为了你,要不是你喜欢吃这个,我才不做呢……”


不过我倒是觉得挺好,因为我吃粽子 不喜欢吃枣,却要有枣的味道…… 妈妈那次的粽子,稀松软绵,红枣也都化皮了,米的味道好似更加香甜。


慢慢的,妈妈的粽子包的越发好了……

可是每次吃,爸爸总要提一提当时的粽子。

总是说: 你妈的粽子,就像个大姑娘,年轻的时候漏的多,老了的时候就全包裹住了……

妈妈也很快的漂爸爸一眼: 是啊,有的人就是这样,有了老的,还想新的,也不说新的总有老的一天……


我笑也不敢笑…… 只是把那一颗颗枣剥下来,给贫血的妈妈吃…… 爸爸也总说,这枣怎么不甜…… 给你吧……

妈妈就哼一声:你们两个没良心的,下次才不给你们弄枣了,让你们都不吃,一边说,一边喜滋滋的吐核


离开家有四年了……

每年的端午都在外面度过,每年的粽子,我都不吃枣……

是因为,我再没有买过带枣的粽子。


放假每次回家,妈妈总是说……

宝…… 你端午吃粽子了么?南方的肉棕总没有自家的香甜,你吃把,冰箱里有我前几天包的,热下就好了……

爸爸也会笑着说: 看你妈,肉棕还不如个红枣……


我,总是默默的说,妈妈,南方也有包枣的…… 不过还是您的最好吃……



[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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