没有谁会相信有爱情可以不食人间烟火,是人就离不开情更离不开饮食。于是,我想跟大家说:要活着离不开饭桌;要恋爱离不开饭桌;要婚姻、要亲情更离不开饭桌。


有人可能会说去饭店吃不就都解了。不错,饭店是可以吃饱肚皮,还排场、省事,可吃久了也会淡然无味,更别忘了人还有穷富之分。自己的亲人或爱人能经常吃上你烧菜,咱先姑且不论你的手艺如何,就如同你自己亲手制作的贺卡,虽然远比不上商店里买的贺卡那么精致漂亮,但这是你动脑筋、花心思、用时间和耐心亲自做的,享用者能不开心幸福吗?


我有个叫兰的女朋友,从小家里条件很富裕,她是家里的独女父母的掌上明珠,一直以来过着饭来张口衣来伸手的小姐生活,后来她嫁了一个香港人,这个男人在外企上班,经常加班加点熬夜。起初有保姆做饭料理家务,两口子的生活过的很温馨平静。后来保姆请了一个月的婚假,兰看老公这么辛苦还直嚷嚷不要吃饭店的饭了好腻,她决定自己下厨慰劳慰劳老公,谁知花了近三个小时做的饭菜,萝卜没用开水冒炒后忘了放盐,鱼没刮鳞就清蒸了,煮的丝瓜汤黑不溜秋的还没刮皮,米饭是夹生的。她老公回来看着这桌子饭菜哭笑不得,她看着老公脸上的表情突然感觉到他娶了她后悔了。


她惊恐的打电话过来跟我说:“我感觉老公烦我了,他说每次到了吃饭的时候都发愁,他脸上的表情就写着我是个没用的人。”香港人本来就喜欢吃,我建议她去书店买几本菜谱学习学习,做妻子也好做丈夫也罢技多不压身,总有用得着的时候。她说她老公喜欢吃鱼和萝卜,并央求我先教她两个菜,她这是赶我这只笨鸭子上架,只好在电话里跟她比划了。


一、酸菜鱼(比书上写的可简单多了):草鱼半条(刮鳞去内脏去鱼腮切段)、酸菜一斤、干辣椒一只、姜、葱、大蒜、十三香(王守义牌的很好)、料酒、盐、色拉油。


1、把酸菜洗净切连刀段,切好葱段、姜片、蒜瓣少许待用。


2、锅中放油烧开,先放干辣椒炸黑捞出扔掉,再放葱段、姜片、蒜瓣扁出香味放进酸菜翻抄。等酸菜有八分熟时放入少许料酒、十三香和水,等水开了放入洗干净的草鱼段和适当的盐,再开两次锅这样一个香喷喷的酸菜鱼就做好了。


二、青白恋:青蒜三棵、白萝卜一只、油豆腐六块、十三香、生抽、盐、色拉油。


1、把萝卜去皮,切三角段,用开水煮一下。把青蒜去叶子,留茎切斜段。把油豆腐当中切一刀好入味。


2、锅中放油烧开,把青蒜段放入扁香后放进萝卜段和油豆腐,翻炒一会后淋上几滴生抽和适当的盐,放入一大碗水,盖锅闷上十分钟再放入十三香闷上五分钟,起锅淋上麻油,这样一个清爽可口的青白恋就做好了。


跟兰说完这两道菜的做法,突然想起了香港人更喜欢喝汤喝茶,我是北方人不善做汤,只有让买来的汤谱教她了。接着我告诉她还是暂且泡上一壶茶,用只精致的玻璃杯,杯中冒着热气的开水浮着几片嫩绿的叶子,让这份清新温暖着自己的爱人。第二天兰打来电话高兴的说:“我老公吃完饭,打着饱嗝跟我说了很多很多的话……”


记得在一篇文章里看到:“有时候,我们的生活简单的只需一把椅子,可以供心灵坐坐。”而我们的心情在卸去所有的疲惫、烦躁之后,还需要这一缕茶香、这一顿饭菜之香来将沉郁释放、将亲情收藏。


在爱情的词典里,虽然都是些浪漫温馨的词语,可是,要长久留住爱情,是离不开我们这双做饭的手。无论是男人还是女人,系上围裙为自己心爱的人做餐可口的饭菜,看到他(她)津津有味的吃食,你会觉得比享用的人更幸福。试试吧!