[原创]河边小酌 – 铁血网

[原创]河边小酌

周日无事,几个朋友相约去河边转转。河呢,就是流经我们包头市的黄河。转完了自然要小酌一下,吃饭的地方就定在了河边的渔民家里。

一、河边

黄河边的景观大道并不宽阔,但这里地广人稀所以并不拥挤。信马由缰地开着车,来到一处人工景观附近 —— 黄河谣。大家下来随便走了走,虽然普遍对这样的景观不感兴趣,但在清爽的春风里享受一下春日阳光也会感到非常惬意。

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二、小酌

这里所谓的渔民不是在黄河里撒网捕鱼的渔民,而是两辈人都在河边经营鱼塘的四川人。与祖上基本不吃鱼的当地人相比,这些四川兄弟养鱼、炖鱼的水平要高得多。他们以养鱼为主,给客人提供炖鱼和酒水服务就相当于做广告,一般都是自家经营而且不挂招牌,全凭回头客。

这里最大的特点是按人头收费,而且不用点菜。反正就这么几样菜,两个人和一桌人的标准是一样的,只是量大量小的问题,而且不怕大肚汉,所有的菜都可以重复上而不需加价。

1、下酒神菜

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2、四川泡菜

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3、迎合当地人口味的蘸酱菜铁血网提醒您:点击查看大图

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4、久违了的红油白菜丝

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5、红油土豆丝

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6、糖拌西红柿,不管客人爱不爱吃都要往上端。

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7、川味腊肉,蒸过之后口感很好。

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8、正宗的川味腊肠,麻、辣!

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9、炖草鱼

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10、炖鲫鱼,吃得来劲又要了两盘。

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11、炖鲤鱼

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12、鱼汤炖土豆、豆腐。

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拍摄时间:2018年4月15日

拍摄地点:包头市黄河边

天气:晴,微风,最高温度18°C

器材:尼康 D7100

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