简食·粥道

简单的皮蛋瘦肉粥

总是为早餐吃什么发愁,今天休息,来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试,开始以为工序会很复杂,结果一试,发现做起来还挺简箪的呢,具体做法如下:

1.皮蛋去壳切小丁,葱切段、姜切丝,肉切小块。

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2. 大米淘洗净,入适量清水浸泡30分钟

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3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。

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4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁,搅匀。

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5. 调入盐,搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。

简食·粥道

6.出锅,装碗开吃啦。香浓软滑,饱腹暖心,月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人一喝就心满意足。

简食·粥道

味道不错哦!

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