西沙旅游,美味无极限

[face=sans-serif]我们在西沙,可以享受着梦寐以求的玻璃海;看到城市里,看的不见的蓝天碧水与璀璨星空;还有神秘而美丽的海底世界;[/face][face=sans-serif]喜欢海钓的尽情挥杆,收获大自然给予我们的美食[/face][b][/b]
[b]NO1[/b][face=楷体]、排名第一的当属刺身极品--金枪鱼了[/face]
西沙旅游,美味无极限

[face=楷体][b][face=楷体]金枪鱼,香港人起初用近似其英语的发音读做吞拿鱼而一直沿用至今,由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高,而西沙则盛产黄鳍金枪和黑金枪,前者则为刺身极品,肉质口感极佳,在西沙群岛任何一个地方,想钓到几十斤重的金枪鱼并不算奢求!西沙被称为“一半是鱼,一半是水”。[/face][/b][/face]

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NO2[face=楷体]、灵芝蟹
西沙旅游,美味无极限

[color=rgb(0,0,0)][face=楷体]排第二的当属灵芝蟹了 ,传说是因专食野生灵芝故名灵芝蟹。与普通蟹不同的是,灵芝蟹壳体坚硬,肉质弹口,鲜嫩无比,灵芝蟹的膏体呈黑色,像是泥土的混合物,初入口有一股略为苦涩的中药味,片刻后,口感却极为甘美,在西沙,待天黑后,则是扑捉灵芝蟹的好时候[/face]
西沙旅游,美味无极限

西沙旅游,美味无极限

[face=楷体]吃灵芝蟹不需要复杂的加工工艺,只需要淡水白灼,就能品尝到灵芝蟹鲜美的味道[/face]
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[face=楷体]灵芝蟹粥,普通的米饭,在灵芝蟹的辅佐之下,也变成了一道极品美味![/face]

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NO3红口螺

[face=楷体]红口螺是去西沙一定要吃的美食,螺肉非常美味弹口![/face]

西沙旅游,美味无极限

[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]在西沙吃红口螺,一点生抽,一点芥末,就已经是人间美味了[/face][/face]

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[face=楷体]NO4[face=楷体]、太阳螺[/face][/face]
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[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][b][face=楷体]太阳螺,西沙最盛产的海螺,在珊瑚和礁石之间常见,去西沙,当你浮潜的时候,一定要捡些回来,白灼或者香辣,都是极富冲击性的美味哦![/face][/face][/face][/color][/face][/color]

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西沙旅游,美味无极限

[color=rgb(0,0,0)][face=楷体]NO5、月光螺[/face][/face][/color][/face][/color]

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[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]月光螺,因其常在晚上月亮高挂时出来活动,因此得名,月光螺个头不大,但是肉质很嫩,晚上遍布海边礁石上,香辣月光螺,数星星时最佳的休闲食品,有没有挑逗到你的味蕾呢?[/face][/face][/face][/color][/face][/color][/face][/color]

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NO6[face=楷体]、海胆[/face][/face][/face][/color][/face][/color][/face][/color]

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[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]海胆,这个大家应该不陌生,海胆黄,不但味道鲜美,营养价值也很高,在西沙,有很多品种海胆,并且数量众多,当你俯身海面之下,可以看到遍布沙滩的海胆,去西沙一定不要错过这道美味,在众多海胆之中,要属长刺海胆最为鲜美,海胆黄也最多,但是加工时需要先把长刺处理完,不要被刺到,不然会很痛的哦[/face][/face][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color]

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[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]其次还有数量最多的短刺海胆,在选择的时候,最好选择黑毛海胆,如下图[/face][/face][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color]

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[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]下图这种红毛海胆,口感不太好哦[/face][/face][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color]

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[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]海胆的吃法很多,最常见的就是海胆蒸蛋喽,营养又美味,最关键的是西沙的海胆可是原生态的,没有污染的哈,先把海胆处理成这样...,然后加入蛋液...然后然后...[/face][/face][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color]

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[color=rgb(0,0,0)][face=楷体]西沙旅游,美味无极限

西沙旅游,美味无极限

[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]然后就变成这样了,美味的海胆蒸蛋出锅啦![/face][/face][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color][/face][/color]

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NO7、[face=楷体]在海南可是极品哦,在西沙却沦为了家常菜,最容易钓到的野生石斑鱼-金钱斑,金钱斑的肉质细白幼嫩,煲汤或烧烤都是诱人的美味

西沙旅游,美味无极限

[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]或者石斑鱼炖鸡汤,哈哈,怎一个鲜字了得....[/face][/face]

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NO8、[face=楷体]龙虾[/face][/face]

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[color=rgb(0,0,0)][face=楷体][face=楷体]可遇不可求的美味,想在西沙吃龙虾,[/face][face=楷体]两个途径,一是:向渔民购买;二是:自己潜水抓,[/face][face=楷体]不过抓不抓的到,就看自己的水平和运气啦![/face][/face][/face][/color][/face][/color]

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西沙旅游,美味无极限

[color=rgb(0,0,0)][face=楷体]石斑鱼带皮烧烤,外焦里嫩,剥皮就可以吃,鲜香无比[/face]

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作为一名中国吃货,我是要誓死保卫南海的。

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