又出一新网红,不需要烤箱就能做出的毛巾卷蛋糕

发现越是简单做的东西,越容易成网红,而口味一定是有它独特的地方

又出一新网红,不需要烤箱就能做出的毛巾卷蛋糕

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材料:低筋面粉50克,可可粉5克,细砂糖30克,鸡蛋1只,牛奶150克,黄油10克

夹心材料:淡奶油200克,细砂糖20克,红豆30克

奶油步骤:1.细砂糖加入淡奶油提前备用。

2.用电动打蛋器打发至湿性发泡。

3.加入红豆粒拌匀备用。

又出一新网红,不需要烤箱就能做出的毛巾卷蛋糕

步骤:1、提前把材料准备好备用。

2、细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化。

3、然后加入鸡蛋搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒。

5、黄油提前融热水溶化。

6、加入溶化好的黄油搅拌均匀。

又出一新网红,不需要烤箱就能做出的毛巾卷蛋糕

7、把搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用。

8、不粘锅小火加热,加入一勺面糊顺势转一圈,摊成一个蛋饼。

9、小火煎至面糊成型,饼底部起小泡泡,即可倒扣出来。

10、把煎好的皮放凉,一张叠一张的铺开。

11、在班戟皮抹上一层淡奶油,用抹刀抹平,把上下圆的边折叠进来。

12、在将班戟皮从左到右卷起来。

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13、卷好后,用保鲜膜包起,放冰箱冷藏30分钟。

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