韩国自称泡菜“宗主国” ——台媒当场打脸:每年进口中国泡菜25万吨

韩国自称泡菜“宗主国” ——台媒当场打脸:每年进口中国泡菜25万吨

资料图:韩国泡菜

参考消息网10月30日报道台媒称,泡菜是韩国最有名的食品之一,5000万人一年能吃上200万吨以上。对于韩国引以自豪的泡菜,统计却显示进口量在逐年增加,并且是绝大部分来自中国。

据台湾中时电子报10月26日报道,据统计,韩国每年吃掉200万吨左右的泡菜,其中约有一半以上是每个家庭自家腌制,另有68万吨是市场上流通,也就是厂家制作的商业泡菜。

报道称,中国一直向韩国出口泡菜。由于山东和韩国的大白菜属于同一品种,再经过迎合韩国人口味的改良,中国去年向韩国共出口25.4万吨泡菜,比前一年增加13%。

据韩国“世界泡菜研究中心”发布的《2016年泡菜产业动向》,从中国进口泡菜的主要顾客是各式各样的餐厅,平均约有一半以上的餐厅采用中国的泡菜,其中中餐厅采用占比达到91%。一位餐厅的负责人说:“不少人说我们的泡菜好吃,虽然是进口泡菜,主要还是得掌握好发酵时间。”

另一方面,自称泡菜“宗主国”的韩国,多年来一直在向海外推广韩式泡菜,积极奖励出口。但是在价格上,韩国泡菜的出口价为每公斤约4美元,而中国腌制的泡菜是0.5美元左右。

报道称,在经过20多年的耕耘之后,“中国制造”的泡菜终于在韩国发展出销量25万吨、价值1.2亿美元的市场。

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说实话 在中国像泡菜这样的边角料 是上不了席面的

4楼 扶风马服长空
说实话 在中国像泡菜这样的边角料 是上不了席面的
我们这儿的小店一般都免费赠送泡菜或当地的小咸菜。

再说一遍,南棒那个只能称为腌白菜,真正的正宗的泡菜在四川,最好吃的是跳水泡菜,又叫洗澡泡菜,下饭必备!

韩式泡菜我们不较真了,真的不好吃

19楼alonwen

14楼 cjmf
想想一桌子菜里,80%都是泡菜,而且是无冬历夏都是如此,我就不得不佩服大韩民国的公民们的毅力和忍耐力。 果然是吃泡菜的宗主国啊。
牛肉他们吃不起!我纳闷了,还有以吃腌咸菜为骄傲的国家,真是服了。

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