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土豆和大虾的结合,外面在裹着一层金黄色的外衣,看起来是那么诱人

黄金土豆虾球,颜值不要太高咯

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材料:

小土豆7个,虾7只,面包糠50g,鸡蛋1枚,淀粉适量,盐少许

料酒10g

步骤:

1、小土豆装蒸锅,蒸制25分钟左右;

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2、土豆蒸熟后,去皮,

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3、用勺子压成土豆泥,越细腻越好;

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4,虾去头,去壳,保留虾尾

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5、撒一些盐,腌制一下

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6、再倒入少许料酒

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7、土豆泥捏团,每个重量在30g,压扁放虾

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8、然后包裹起来,露出虾尾

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9、鸡蛋打成蛋液,均匀后,掺入淀粉混合成糊,把虾球粘上蛋液

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10、再裹上面包糠

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11、放入预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟

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12、出炉后可以配上番茄酱一起吃

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