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4月23号周日晚上,想烤点肉馕吃。

[原创]烤油馕和肉馕

先烤油馕。中午提前和面,用清油、牛奶、鸡蛋、白糖、咸盐、酵母和面,没加一滴水。这会儿已发酵成功。

[原创]烤油馕和肉馕

烤盘刷油

[原创]烤油馕和肉馕

放油馕

[原创]烤油馕和肉馕

划几刀

[原创]烤油馕和肉馕

表面刷油

[原创]烤油馕和肉馕

撒芝麻

[原创]烤油馕和肉馕

静置一会,等二次发酵鼓起,开电源

[原创]烤油馕和肉馕

眼看着慢慢变成金黄色

[原创]烤油馕和肉馕

OK!

[原创]烤油馕和肉馕

掰开看看,是不是象俄罗斯列巴?

[原创]烤油馕和肉馕

非常酥软,因为没加一滴水,全是用清油、鸡蛋、牛奶和的面

[原创]烤油馕和肉馕

当早餐配牛奶不错。油馕完成!

[原创]烤油馕和肉馕

接着做肉馕。羊肉切丁

[原创]烤油馕和肉馕

洋葱

[原创]烤油馕和肉馕

青椒

[原创]烤油馕和肉馕

三样再加其它调料拌匀

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提前另外发的面

[原创]烤油馕和肉馕

擀薄

[原创]烤油馕和肉馕

馅子铺匀

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沿长边卷起

[原创]烤油馕和肉馕

再盘起

[原创]烤油馕和肉馕

压扁,擀薄

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烤盘刷油

[原创]烤油馕和肉馕

馕饼放上去,刷清油

[原创]烤油馕和肉馕

刷蛋液

[原创]烤油馕和肉馕

入烤箱

[原创]烤油馕和肉馕

中途取出再刷油

[原创]烤油馕和肉馕

再烤片刻

[原创]烤油馕和肉馕

OK!

[原创]烤油馕和肉馕

有肉有面,还有青椒,肉在面中,面在肉中,家庭版的肉馕做成!

拍照:iphone

时间:2017年4月23日晚上

地点:家

天气:暖和

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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