[原创]用舌尖品尝北京美食,感受人生百味

民以食为天,回北京就要吃烤鸭、吃旺顺阁鱼头泡饼、到东来顺涮羊肉,要不然怎能对得起自己的舌尖和下水。中华美食天下扬,北京烤鸭誉天下,本人是一吃货,更是美食的挚友,每每想起烤鸭那外脆里嫩、肥而不腻、香软酥滑的美味就让我垂涎欲滴。回北京吃烤鸭我首选太仆寺街的红红烤鸭,因为它比全聚德烤鸭还酥脆鲜嫩、口感更佳(老北京四大碗荤素搭配,营养上乘),所以初一下车就直奔红红烤鸭店解馋。

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旺顺阁鱼头泡饼风靡北京十几年,到如今旺顺阁依然不变的口味仍让我记忆犹新,初二上午为了吃鱼头泡饼冒雪到王府井店点了一份四斤的鱼头、一份饼、为解油腻又上一份大拌菜、一份免费水果,吃完开拔,打道回府。

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初三顶着雾霾由安外地兴居到地坛时,为逛庙会品美食两不误,所兴坐居东来顺(宝景大厦)把酒等晴天,北京“涮肉何处嫩,要数东来顺”,在涮肉中品味肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老的旺顺洋气,吃出艺术,舌味鲜美。才是羊年红红年味中品尝到的百味人生......

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2015年2月19日至22日,晴转雪,拍摄于北京。 相机型号:奥林巴斯SH_21

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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13楼renfeng

说实话,北京好吃的有限。。。



传统的北京美食不是太油腻就是比较重口。。。



而别的地方菜到了北京,不知咋搞的,就变得又贵又不好吃。。。

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