美国人为什么不吃鲤鱼?

相信很多人都看过美国河流中亚洲鲤鱼泛滥的视频。

根据较早前一项研究结果显示,美境内亚洲鲤鱼的泛滥成灾,其最具代表性的就是俄亥俄州的桑达斯基河以及伊利湖的一条支流。有的数据更耸人听闻:在美国的一些河流中,亚洲鲤鱼的数量已占鱼类总数的90%。

美国人为什么不吃鲤鱼?

我们中国,特别喜欢吃亚洲鲤鱼,但在美国,由于当地人不吃这些鱼,导致亚洲鲤鱼成了当地水域中的灾难。

美国人为啥不吃鲤鱼?

其实原因并不复杂:四大家鱼有一个很大的特性,那就是刺多,特别是鲢鱼,肉中带刺,即便是把鱼吃到了极致的国人,也不时见到鱼刺卡喉咽饭导致食管被刺穿的报道,国人吃饭时使用筷子,可以轻松辅助找到鱼刺,且中餐饮食中也有可将骨刺吐到桌面上的习惯,餐桌饮食的宽容度特别高,阻断别人吐刺,会被认为是冒犯他人的无礼行为。

美国人为什么不吃鲤鱼?

加之上千年食用淡水鱼的习惯,我们已经形成了吃鱼吐刺的一整套经验,所以在吃多刺的淡水鱼时驾轻就熟也就不奇怪了。

而美国人都是不使用筷子的,他们使用刀叉来吃饭,这样吃刺多的鱼就极不方便。从工具上看,使用刀叉限制了它能够像筷子一样剔除鱼刺的可能性,而且欧美人餐桌上一大套基于“绅士”理念发展起来并不实用的餐桌礼仪,也决定了他们不允许将吃到嘴里的东西再吐出来,这样更是彻底断绝了食用淡水鱼的可能性。

美国人为什么不吃鲤鱼?

这才是美国人不吃亚洲鲤鱼的真正原因。

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热门评论

那是因为重金属污染严重超标!说别的都扯淡!

30楼 文东2010
一直看到有人提及美国河流重金属污染超标,鲤鱼有臭味等等,不知道传播这些消息的人是有真实的数据出处还是人云亦云。其次,污染也罢,治理也好,都是有时间和环境指标标示的,如果拿上世纪六十年代的事情来演绎现在,和秀逗的老美土鳖、短路的湾湾有啥差别?
化学污染是会随着时间的延续慢慢降解的,即使不去治理,也会慢慢消失,只是时间长短的问题,当然,治理的话,环境恢复的更快。因为任何化合物最终都将分解成最简单的无机物。 但是,重金属污染就几乎无解了。因为,这些污染物本身就是原子(镍铬镉锰汞铅……),无法再分解,除非裂变。它们永远在那儿——被水草吸收,水草被鱼吃掉,鱼死了又回到河底的泥土里——转了一圈又回来了!唯一的解决方法就是——除非有人把这河里被重金属污染的鱼捕捞起来,卖到很远的地方去,比如,在地球另一边的中国!这样,随着时间的推移,重金属污染被鱼携带着,一点一点的被运走了!

现在大家应该明白,为什么总有人戳窜着中国人去吃美国的淡水鱼了吧!!!

吃个淡水鱼也能扯到饭桌上的“绅士”形象,楼主也是醉了!当年欧美工业大跃进时期内河污染严重,淡水鱼吃了是要得病要死人的,所以欧洲人和美国人一般不吃淡水鱼。山东小清河流域污染严重的时候,水都是酱油色,刺鼻气味几公里之外就能闻到,附近水里的鲫鱼、泥鳅等耐污染鱼类吃的时候都有柴油味,所以附近老百姓根本不吃野生的淡水鱼。至于所谓欧美白人的“绅士”,呵呵,通过接触过的外国人来看,真心没感觉他们素质比咱们高多少!

30楼 文东2010
一直看到有人提及美国河流重金属污染超标,鲤鱼有臭味等等,不知道传播这些消息的人是有真实的数据出处还是人云亦云。其次,污染也罢,治理也好,都是有时间和环境指标标示的,如果拿上世纪六十年代的事情来演绎现在,和秀逗的老美土鳖、短路的湾湾有啥差别?
兄弟,我给你扫扫盲,对于美国鲤鱼,你千万别再发这样的回复了,真的感觉太丢人了,你这样的认知会被人耻笑的。美国鲤鱼,前2年淘宝有卖,价格极贵,但买家买回去,还没吃,杀鱼清理肚肠时发现,清理过程中,鱼散发着一种刺鼻的让人做呕的类似长年不清理的公共厕所的味道,整个家都臭了,更别说吃了 ,只能丢掉,然后,淘宝卖美国鲤鱼的就没然后了,这种情形,懂的都知道,是因为坏境污染,鱼肉里重金属超标过量引起的,和前段时间,美国发现的蓝肉野猪是一个道理,你见过猪肉是蓝色的吗?你没见过吧,我们一样没见过,但美国就存在,因为环境污染所致。

30楼 文东2010
一直看到有人提及美国河流重金属污染超标,鲤鱼有臭味等等,不知道传播这些消息的人是有真实的数据出处还是人云亦云。其次,污染也罢,治理也好,都是有时间和环境指标标示的,如果拿上世纪六十年代的事情来演绎现在,和秀逗的老美土鳖、短路的湾湾有啥差别?
美国工业时代时特别是二战和二战后三十年(星球大战争霸赛)的工业污染特厉害,后来在整治河道污染过程中投放水草,利用水草的生长速度收吸河里的重金属,但由于污染时期草鱼都死绝了水草生长过快阻塞河道,最后才引入鲤鱼吃草。如果不是这个原因,美国人不懂吐鱼刺也会把鲤捉来制造成动物饲料吧?还有是移民到美国的中国人为啥都不吃?

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