[原创]羊肉饺子 PK 清炖羊肉

中午吃羊肉饺子,拌两种馅:小茴香和韭菜,都想尝尝。晚上,清炖羊肉,喝羊汤。

新鲜羊娃子肉,让小贩沿尾骨一劈两半到脖子,正好买半只,约9公斤,骨肉剔好,两手一提,也没多少。[原创]羊肉饺子 PK 清炖羊肉

小茴香

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韭菜

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分别切一些

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辅料

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羊肉挑肥瘦相间的,剁碎

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放各种调料,搅匀

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分别拿出一些,与小茴香、韭菜拌匀,图略

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媳妇和面

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并擀皮

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我包,

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两种馅子先后包完,

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一起下锅,反正都吃完

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点水,三起三落,熟了

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装大盘,不粘连

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上桌,

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沾辣椒油、老陈醋,开吃。喝伊力特,光顾吃,忘了拍

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香啊啊~~

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吃撑了,喝饺子汤,原汤化原食。

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晚饭,清炖羊骨头,

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老规矩,凉水入锅,撇血沫,慢炖一小时。。。

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依次加辅料

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完成

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装碗,

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开吃,

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晚饭吃得少,就啃了几块,喝一碗汤

[原创]羊肉饺子 PK 清炖羊肉

拍照:iphone

时间:假期

地点:新疆

天气:秋高气爽

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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