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野生鲤鱼清蒸不好吃,做成酸甜茄汁鱼吧。一个菜不够,冰箱里翻出条鸡腿,做个干锅鸡腿菜花。

[原创]茄汁鱼、干锅菜花鸡腿

鲤鱼一条(南边人很少吃,我们这儿的还是很喜欢的)

[原创]茄汁鱼、干锅菜花鸡腿

油锅慢煎

[原创]茄汁鱼、干锅菜花鸡腿

两面煎黄煎快熟

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炒出

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姜碎

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西红柿、西红柿酱

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剁碎

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油锅下姜碎、西红柿碎

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加糖

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慢炖

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好了,装盘

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鸡腿

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菜花

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调个汁,味极鲜

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老抽

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香油

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胡椒粉

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调成汁

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去骨

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扎空

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剁开

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油锅炸

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两面煎黄

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菜花干炒,盛盘

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煎好的鸡腿里面加调好的汁,炖熟鸡腿

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盛到炒好的菜花上

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菜齐上桌开吃

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手机:华为

地点:家

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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