百合素食稊园店

北京草包 收藏 0 40
导读:百合素食稊园店

上周五加班,好不容易收拾完手头的工作,想应该找个地方慰劳自己的时候已经华灯初点,夜幕低垂了。和土豆商量了一下,决定往西北方向找个餐馆,饭后顺便也去趟她家。


在网上查了查,颐和园地区有一个百合素食。听着不错,打个电话问问怎么回事.


电话拨通了,草包犹豫了一下,问餐馆怎么个走法。服务员倒也不含糊,城里、二环、三环一概不知道怎么走,只知道从西四环怎么过去。也罢,草包就从四环绕一圈吧。


从四环火器营桥盘下来,河边的道路非常不好。除了断路施工支着的红帽子发出昏暗的灯光,整条路上剩下的光亮就是来往车辆的车灯了。路上大大小小的坑一个接着一个,就好像为了防备鬼子进村埋的地雷,密密麻麻的。终于摸到了新宫门南,一盏小灯孤魂野鬼般的挂在一个院子门口的杆子上,院子里很远的地方有一块大招牌——百合素食稊园店。(第一次通过的时候草包根本没有看见,又是土豆在旁边一言点醒:“这还有个百合素食呢?!”,草包如同五雷轰顶,赶紧拨马回头)


进了园里,地方还挺大,前面是一个喝茶的地方,不过除了招牌,全部黑灯瞎火,估计是个露天的,这大晚上的没人愿意在这忍饥挨饿了。再往里就是百合素食了。


一进门,大堂很大,除了我们这一拨人外,再无客人。虽然是晚了点,错过了饭点,不过也不至于一个客人都没有啊,看来是够冷清的。挑了个离空调近的小桌子,开始点菜。菜倒不贵,不过很多菜没有说明是什么材料做的,面对一大堆鸡啊、鱼啊,根本不知道是什么东西,这点很让草包郁闷。最后点了白菜、丸子、咖喱鸡和两个凉菜,后来又加了一份萝卜糕。


凉菜点的非常失败,就不再现了。白菜不错,一锅热呼呼的,里面有现放的魔芋粉,很有嚼头。丸子是黑白两色,分别用不同的材料制成,黑丸子是用豆腐干做的,可能是五香豆腐干吧,吃起来非常本色,豆腐干味盖住了汤的味道。咖喱主要就是靠咖喱调味,这个草包以后在家也可以做,剁一大堆土豆、萝卜、豆制品,再加点洋葱,用咖喱使劲熬,就成了,改明儿草包也试试。萝卜糕挺好的,外焦里嫩,有淡淡的萝卜味,咸淡也正好。


餐前送了一碗汤,中药味很浓,但是既然是素食,怎么汤里会有这么多油呢?


整个过程,服务非常好,只是过程中来了一个什么人,好像是个书法发烧友,结果所有的服务员都跑去看他老人家挥毫了,把我们晾在一边没人搭理。


百合的环境非常好,一进门是顶天的书架,上面的经史典籍塞得满满的,窗外是一个小池塘,大堂里面是一溜包房,夏天更可以在天台上喝茶、闲聊,幻想起来很不错。另外服务员还非常自豪地介绍说,双休日的白天,有专人在这给小孩子讲论语,欢迎大家捧场。草包翻了翻白眼,暗说这个还不急。


出来以后,老板(还是经理?)亲自跑到外面,在寒风里指挥草包倒车,这让草包很感谢,但也让草包很纳闷:都这么周到了,怎么没什么客人呢?

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