[原创]初夏,精美的晚餐。向往那花天酒地的生活。

初夏时节,庭院里的花都开了,总算工作有一定的着落,可以休息一下了。叫上朋友,还去老地方,品尝精美的初夏料理,看看料理长有什么新的创意。

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家里庭院的花开了。

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初夏的插花。

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还是老地方,看看米其林大厨今天有什么创意。

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开车不喝酒,还是来一杯生姜水(加拿大产)

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菜单。

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前菜,给人一种赏心悦目的感觉。

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居然还有粽子。

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大根,一种白萝卜。

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车虾。

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粽子里包着鱼肉。味道不错。

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鱧鱼配冬瓜的汤菜。这种鱼只有关西地区有,硬刺比较多,处理很麻烦,基本上要切成花状,要求刀工地道,吃不出刺。

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刺身,还是金枪鱼,鲷,北海道章鱼等,没什么新意。

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入口即化的食感。

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碳烤鮎魚,这个是比较有代表性的初夏食材,连骨头可以一起吃。

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蘸这种酱汁,微酸带有清香味道。

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碳烤和牛,和以前一样,蘸三种蘸料。

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挤上几滴青檬汁,去腥解腻。

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蘸岩盐,比较有特点。

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鲍鱼,车虾,甲鱼冻,清凉可口。

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味道不错。

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器皿居然是仿成化瓷。

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清蒸鳗鱼。

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小菇凉给俺们上饭。

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章鱼饭

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酱汤,小咸菜,章鱼饭。

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怕网友们批评吃不饱,追加了一份山药泥凉拌荞麦面。

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拌上山药泥,葱花,青芥泥。清凉可口,爽啊。

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餐后甜点,宫崎县产芒果和抹茶冰激凌。

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餐后一杯清茶,清清口。

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还有时间,到酒店大堂喝杯咖啡。

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咖啡,配日式甜点。

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居然还有枇杷果冻,第一次品尝,味道真心不错。

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去红灯区老店K歌,喝点儿花酒。

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日本小菇凉就会逗乐。

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拍摄器材:iPhone6s

拍摄地点:日本,大阪

拍摄时间:2016年5月下旬

天气情况:阴有小雨

心情指数:很好,正在降压。蛤蛤

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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