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[原创]茨菇烧肉[蓝剑军团]

这张图片是百度搜的

茨菇(学名:Sagittaria sagittifolia),又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等,是泽泻科慈姑属的一种植物,果实可食用,味涩。原产中国华中、华南等。分布于欧洲与亚洲的温带湿地。原产我国,南北各地均有分布,南方栽培较多

茨菇是一种天然蔬菜,亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。

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来张特写

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五花肉一斤

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茨菇削皮

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茨菇、五花肉洗净

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刺骨五花肉在准备几个大枣

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大红枣儿甜又香

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开始切肉

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护花肉切成两厘米见方的块儿

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切好的肉下开水锅汆一下

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葱、蒜、姜、八角、冰糖备用

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油锅烧热

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油热后放调料

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肉块倒入锅翻炒

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加老抽、料酒

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翻炒上色再加入咸盐,白糖

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翻炒均匀后盖锅焖煮

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放入茨菇在盖锅焖煮

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成品装盘

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看看是不有点诱惑

拍照工具:尼康S8200

拍照日期:2016年1月11日

拍照地点:家中

天气情况:阴有雨

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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